第51章 犯困(第1/2页)
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到了腊月三十,年味更浓了。
天刚亮没多久,夜老三就把前几日冻在缸里的鱼取出来,化了冰,拿着刀在案板上一顿收拾,鱼鳞溅得四处都是。
“这鱼得剁成块,用油煎一下,红烧着吃”。
他一边忙活,一边招呼,“谁来帮我打下手”?
那边李桂香让夜老大抓了几只肥鸡,放血,开水烫过后拔毛,拔下来的鸡毛被收拾到竹筐里,攒着能让老头子做鸡毛掸子。
夜老四手巧,拔毛又快又干净,鸡皮光溜溜的泛着白。
“这鸡养得挺肥,肉肯定嫩”。
他一边给鸡开膛,一边笑着,“今天炖一只吗?年夜饭的硬菜就有了”。
李老婆子豪迈道,“炖两只,大人一桌一只,小孩一桌吃一只”。
“好嘞”。
胖丫蹲在旁边看,小手被赵婉莹攥着,生怕她又去乱摸。
“闺女,油腻腻的,咱不碰阿”。
刘淑芬早泡好了白菜,剁得碎碎的,挤掉水分,和着肉馅拌在一起,撒上盐、酱油和花椒面,拌匀了,香味立刻就出来了。“包饺子得有这个酸菜馅,孩子们都爱吃”。
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