第5章 山中野味(第1/2页)
酉时,风雪依旧,厨房里已经香气四溢。
众人围坐在厨房中,眼巴巴看着李月娥开始烤兔子。陈希喉结滚动,咽了一口口水,却被旁边的江云白了一眼。
只见李月娥将油纸包层层展开,却是各种香料,有陈皮、花椒、茴香等。
“幸好山庄里还有盐!”李月娥笑嘻嘻地拿出山庄里的半坛盐罐,“这玩意现在可是稀罕物件,有银子都买不到!”
她将那些香料在砧板上细细研磨,“这些可都是从樊楼里带出来的宝贝,可珍贵了,烤兔子最合适了!”
随着那些香料在空气中弥漫开来,沈青河思绪飘散,恍惚间又回到了汴京的州桥夜市,那时候母亲经常带她去吃烤兔肉。
此时,兔肉在火焰上不断旋转着,油脂不断冒出来,滴在炭火上,发出滋滋的响声。
李月娥和何大婶一起蹲在火边,不停翻烤着几只兔子。
朵儿和小花蹲在烤肉旁,口水不断地滴下来。
“娘,什么时候可以吃!”朵儿已经按捺不住了。
“小馋猫,等烤熟了才行!”李月娥笑嘻嘻地看着她们,自己也不禁咽了一口口水。
她突然从腰间解下一个皮囊,往肉上淋了几滴,然后又将那些香料均匀地洒在那些兔肉上面。
“这是?”沈青河忍不住凑近……
“是蜜酱!”谢玲儿嘴角泛起一丝笑意,“这是用蜂蜜和豆酱酿的!樊楼的不传之秘!”
随着兔肉不断在火舌间翻滚,几只兔子逐渐变成琥珀色,浓郁的香气,勾得人们食欲大动。
朵儿和小花早就按捺不住了,小手不断扒拉着李月娥的手臂。
李月娥用小刀割下两块兔肉,吹了吹,递给两个女娃:“两只小馋猫,小心烫!慢点吃!”
两个孩子欢天喜地地捧着兔肉跑开……
众人排队领取兔肉,秩序井然!
张五接过自己那份时,手指微微发抖,“好香啊!已经好久没吃到肉了,俺娘要是还活着就好了!”他小心地咬了一口,突然背过身子,竟然哭了起来!
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