第274章 海岛美食(第1/2页)
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服务员手脚麻利，很快便将一道道菜肴端上了铺着洁白桌布的大圆桌。
随着菜盘落定，一股混合着海鲜的鲜甜，还有禽肉醇香和热带香料气息的浓郁香味，瞬间在雅间里弥漫开来，勾得人食欲大动。
“简姐姐，这就是我们这儿的白切鸡。”
刘小娟指着正中间那一碟皮色金黄的鸡肉介绍道。
鸡是整只斩件后重新拼成原形摆盘，鸡皮紧绷，透着莹润的光泽，皮下几乎没有多余脂肪，鸡肉纹理清晰，呈现出一种健康的淡粉色。
旁边配着两小碟蘸料，一碟是经典的姜茸蒜末配生抽和香油的咸鲜汁，另一碟则是本地特色的黄灯笼辣酱。
简南絮当然吃过白切鸡，只不过这个时代，还没有工业污染，自家土鸡加上天然的喂养，使得肉质更加紧实，而鸡的肉香味儿也更加浓郁。
她咬了一口鲜嫩的鸡翅中，瞬间，鸡肉的鲜嫩、鸡皮的爽脆、沙姜的独特香气以及酱油的咸鲜在口中一同迸发。
“好吃！”
她抬起头，满足地弯了弯眼睛。
叮叮和点点只有几颗牙，只能吃些嫩嫩的鱼肉和肉糜。
但许是今天饭桌上人多，又都是半大的孩子，和哥哥姐姐们在一起开心，俩小孩儿乐呵呵地接受爸爸的投喂，给啥吃啥，一点儿都没有平时的挑食劲儿。
餐桌摆得满满当当，正中间是主角之一的和乐蟹，用一个巨大的平盘盛着，足足有八只，每只都有成人巴掌大小。
“简姐姐，这个和乐蟹只有我们这儿才有呢，听老师说，大陆那边的海是没有这个品种的。”
骑车快的王浩看简南絮看向张牙舞爪的大螃蟹，忙殷勤地介绍道。
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