第35章 挖野菜(第1/2页)
谢悠然一忙就忙了一整天,空间里满满当当的都是食物,这都是谢悠然的底气。
到了晚上,谢悠然没再做其他的菜色,直接给两个锅里都煮上了粥,不算浓稠的那种。
今晚吃完,剩下的就收起来,方便明天早上吃完直接上山。
是的,谢悠然打算上山采集去了。
天色渐好,她也按耐不住了,之前一直安慰自己等天热了在上山。
结果前几天找到了那么多的蕨菜之后,现在根本一刻都不想等了。
谢悠然一愣,说到蕨菜,她还没有处理,看着两个锅都在煮粥。
谢悠然直接在院子里放出来一个大盆,倒满水,掏出来很多的蕨菜,把蕨菜洗的干干净净,放在一边晾干水份。
再去拿了两个大坛子过来,这坛子就是之前放腌菜的,不过,最后的一点已经被谢悠然给吃光了,现在空空如也。
谢悠然就麻利的把两个大坛子都洗干净,倒扣在屋檐下,也是一样晾干水分。
等着晾干水分的过程中,谢悠然还去吃了个晚饭,吃好之后,过来瞧瞧,刚好差不多了。
就找来一个干净的小盆,把调料都放进去,一个坛子里只放盐,醋,就这两样。
是为了让蕨菜酸酸脆脆的,谢悠然就坐在院子里,开始给蕨菜抹上盐分,然后放进坛子里。
反复操作,很快大坛子就装满了,然后在坛口在倒进去一些醋,就直接封口。
谢悠然在继续放另外一坛,这一坛是谢悠然自己的diy了,放了辣椒粉,盐分,还有一些酱油。
她想试试这种的做出来是什么味道,会不会坏,谢悠然只迟疑了一秒,就摇摇头否定。
不会坏的,肯定不会的!
然后就直接挨个抹上这些个调料,再装入坛子里,两个大坛子都封的紧紧的,洗干净手之后。
谢悠然弯腰直接一只手抱一个,感觉很轻松,颠了颠。
一个坛子有个四五十斤了。
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