第110章 体检全合格了(第1/2页)
佘师傅小心翼翼地将卤子盛出一小碗。
卤子色泽鲜亮,香气扑鼻。
他双手端着碗,递给了姜馥笙,脸上带着几分期待的笑容,说道:“你尝尝我这新卤子的味道,给我提点意见,我可是费了好一番心思调制的呢!”
姜馥笙见状,微笑着接过碗,先是低头闻了闻那浓郁的卤香,然后轻轻吹了吹热气腾腾的卤子,接着舀起一勺,缓缓放入口中。
她闭上眼睛细细品味着,片刻后才睁开眼说道:“嗯,味道很不错,卤子的香味很浓郁,各种香料的精华都汇聚在其中了,口感也很醇厚,每一口都能感受到丰富的层次。”
佘师傅听了姜馥笙的话,连忙点头表示赞同,“我稍后就调整一下,现在先给你们上打卤面。”
说着,他又转身回到灶台前,继续忙活。
姜馥笙看着佘师傅熟练的操作,不禁涌起一股敬佩之情,心中感叹,佘师傅不愧是开了多年面馆的老手,对卤子的味道把握得如此精准,每一个步骤都恰到好处。
最主要是,佘师傅一直都在做面,一直都在自己喜欢的领域来回钻研,从来没想过做别的美食,这一点就很值得她敬佩。
“佘师傅,你以前的卤子配方是祖传的吗?味道也是挺独特,让人一吃就忘不了。”姜馥笙好奇地问道。
佘师傅闻言笑了笑,脸上的皱纹舒展开来,“以前的配方确实是就家传的,可惜被你三两下就复刻出来了,所以我就不断在改良。”
“抱歉啊佘师傅,当初我是无心……你放心,我复刻出来的方子,不会在外面用,也不会做给别人吃,一定不会抢你的生意的!”姜馥笙愧疚地说道。
佘师傅摇摇头:“嗐!多大点事啊!我知道你为人的,我相信你!而且我的卤子配方一直在不断地改进和调整,等找到新的,旧的就要尘封了,所以没关系的。”
姜馥笙点点头,没有再说什么。
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