第96章 桂花山药泥(第1/2页)
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姜馥笙轻笑着,没有选择反驳,而是转身开始翻找冰糖和干桂花。
这国营食堂不愧是国家经营的场所,无论是食材还是各种调味料,都一应俱全,这也省去了她不少寻找的时间和精力。
有时候,过多的解释反而显得啰嗦且无用,还不如像上次制作玉米饼那样,干脆利落地把成品做出来,让大家亲自品尝一番。
毕竟,当美味在舌尖绽放时,一切言语都显得苍白无力,到时候根本就无需费尽口舌去解释那么多了。
姜馥笙动作麻利地将山药蒸熟,随后将其压成细腻柔滑的泥状。
随后加入了一些牛奶进行调和,这一举措瞬间让山药泥的口感变得绵密而顺滑,如同丝绸一般在舌尖流淌。
等完成后,她在在上面撒上炒香的冰糖碎和桂花。
甜香的气息混合着山药本身独有的清香,在这后厨之中弥漫开来,刚一出锅便飘满了整个空间,令人垂涎欲滴。
完成这道甜品之后,她又将另一半山药泥进行了不同的加工。
她把切碎的五花肉,葱花姜末混合进去,再加调味,然后揉成一个个小巧玲珑的小丸子,小心翼翼下入油锅中炸至金黄。
只是一会儿的功夫就色泽诱人!
等捞出后控油,再浇上调配好的糖醋汁,外酥里嫩,酸甜可口。
“李师傅,快来尝尝!”姜馥笙端着两盘精心制作的菜肴从厨房走出来,眼中满是期待的光芒。
“姜厨师长真是厉害啊,这么快就研究出一道新菜了!”
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