第51章:喝酒!(第1/3页)
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苏婉也没闲着,她提着那一大堆狗熊,野猪的下水,像是肠子、肚子、心肝肺,拿到井边,就着冰冷刺骨的井水,开始清洗。
这活儿,又脏又臭。
特别是那猪大肠,里头的东西,得一点一点地挤出来,再翻过来,用盐和苞米面反复地搓洗。
苏婉那双刚养得细嫩了点的手,没一会儿就冻得通红,跟胡萝卜似的,可她一声苦都没叫。
她知道,这些东西,在别人眼里是垃圾,可在他家拾掇干净了就是顶好的下酒菜。
两人就这么,在院子里头,叮叮当当,跟个陀螺似的,在院子里头转个不停。
那院子里头的雪,早就被血水和热水,给化得一塌糊涂,又结上了一层红色的冰。
空气里,弥漫着一股子浓得化不开的血腥味儿。
可王强和苏婉,看着那挂满了房梁的腊肉,看着那铺在炕上、等着风干的熊皮,看着那堆成了小山一样的猪骨头。
两人对视了一眼,都从对方的眼睛里,看到了一种前所未有的踏实和满足。
……
到了晚上,苏婉说啥也要好好露一手。
这一天,可把强子给累坏了,必须得好好补补,为了犒劳王强,她特意把下午剁下来的那只最大的熊掌,给拾掇了出来。
她让王强在灶坑里烧火,她自己,则在案板上忙活开了。
这熊掌,可不是随便就能吃的,讲究多着呢。
她先是把那只中午就泡在水里、换了好几遍水的熊掌,给捞了出来。那熊掌,黑乎乎的,毛又粗又硬。
苏婉学着王强下午教她的法子,把熊掌扔进开水锅里,煮了一遍又一遍,又用刀子,一点一点地把上头的毛给刮干净。
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