第54章 过继(第1/2页)
先在盘上铺好底菜,再把鱼稳稳放在其中,最后浇上一勺滚烫的油。
“娘子好手艺。”温圆由衷地赞了句。
明洛只微微一笑,麻利端过两个调好料的碗,开始下一道猪肉的烹制。
最经典的红烧肉做法。
与肉本身的味道几乎无关,全看酱汁的调味。
“娘子是用了什么秘方吗?”温圆看她炒菜动作、步骤和旁人大相径庭,不免笑言道。
“蒸煮寡淡,想法子做得有味道些罢了。”可惜唐朝还没有辣椒,只能以花椒代替,偏偏明洛受不了椒麻的气味,也就今日待客时撒一些而已。
胡阿婆中途进来望了一眼,嗅了嗅空气中弥漫的肉香味,笑眯眯道:“咱家不大,已有鼻子灵的在问这是啥了了。”
“红烧肉。阿娘记得不,我上次做过的。”结果被嫌弃太浪费原材料了。
胡阿婆满脸笑容:“好吃的,尤其那汤汁,你阿耶和着能吃一碗饭呢,喷香的。”
“马上好了。我再给放一个汤,你们先吃吧。”左右那吃饭的氛围,明洛巴不得自己不上桌,随便找个角落扒拉几口就好。
可惜阿耶买的那些吃食,全进了他们肚子,明明是她提的。
正堂内,饭菜香气四溢,四人推杯换盏。
只是四周陈设粗陋,既无女伎作陪,又无华丽帷幌,比之高门大户的宴饮仍差了不少意思。
“这碗肉烧得入味,做法独特。”有人在连夹三筷后赞了一句。
和正经宴会的分案分食不同,宋家并没有那么多备着的胡床坐榻案几。
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