第81章 曦月(第1/2页)
“嫂子，店里的生意咋样？”看见姐姐没有醒过来，子玉便回身和大嫂打听一下东方即白的情况。饭店在上个月开业后，子玉就没再管过。即使回家也是对御八珍关注的更多，毕竟那个摊子更大，也处于快速增长期，遇到的事情也更棘手一些。
“哎呀，你们一个个的都不关心饭店，整的我们像后娘养的似的！”大嫂有些阴阳怪气的吐槽：“以前就听说干饭店绑身子，累死个人！本来还觉得应该和熟食店差不多，早知道那么累我就不挑这个头了。”
“咋地了？还急眼了。”子玉好奇。
“人家饭店也就中午、晚上两个饭口，一个饭口翻一次台就顶天了。这饭店倒好，光饭点儿就四个：早、中、晚加半夜的。一个饭口离离拉拉的要仨钟头，我们两班倒都忙得叽里咕噜的。”大嫂一脸的生无可恋。
“忙就多招儿点人呗！”
“一个班十个人不少了，两班倒还是忙不开，刷碗都赶不上趟。人还都是新招的，现在才好一点，刚开始的时候，我的妈呀！”大嫂后怕的摇摇头：“没忙叨死我，一天累的要死，睡觉都不踏实。这一个多月连滚带爬的总算捯饬明白了。带了两个店长，现在总算能喘口气，不过我俩还得留一个人照看着。”
“销售额能有多少？”子玉止住大嫂的唠叨。
“你猜！”
“我猜个屁啊！我又没干过这个。”子玉暗自吐槽，不想费那脑细胞，用眼神救助老妈。
“你卖啥关子啊！告诉老三就好了。”妈妈嗔怪道。
“嘿嘿，上个月平均两千，这个月达到了两千五！”大嫂见子玉面色如常，又解释：“饭店的毛利比御八珍的高。房子是自己的，除了人工其他费用也少。上个月开业十五天，总收入三万二，人工五千，其他费用一千，最后算账赚了一万四。这个月应该能卖七万多，费用能多两、三千，最少能赚三万。旁边的旗舰店这个月有十五万销售，利润算起来也没比我们多赚多少！”
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