第87章 围炉新策 暗涌浮香(第1/2页)
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腊月二十八,年关将近,安王府内张灯结彩,一扫冬日的肃杀。大红的灯笼挂上廊檐,崭新的桃符贴在朱门,空气中弥漫着厨房飘出的蒸糕点和炸年货的香甜气息,夹杂着扫洒过后清冽的草木灰味。秦管事正带着一众仆役穿梭忙碌,额角虽沁出细汗,指挥若定的声音却清晰有力,将库房里簇新的毡毯、椅披一一换上,务求将王府装点得焕然一新,彰显亲王气象。
萧执一早便入宫参加年前的封印大典,府中事宜皆由沈清弦主持。她处理完几桩紧急的年礼往来和府内用度审批,行至廊下,看着仆役们井然有序地忙碌,那股独属于年节的、忙碌而期盼的暖意,让她冷硬了许久的心肠也微微柔软下来。前世孤身一人于商海搏杀,年节于她,不过是又一个需要精密计算利益与关系的名利场,何曾有过这般真切的人间烟火气?
她信步走到小厨房外,正听见秦管事条理分明地吩咐:“……那几尾黄河鲤定要活水养着,年三十祭祖要用!新送来的鹿肉,选最嫩的里脊部分,仔细片薄了,王爷王妃爱吃暖锅子……”
暖锅子?沈清弦心中一动,走了进去。厨房里热气蒸腾,各种食材堆积如山。
“秦管事。”沈清弦含笑开口。
众人见她进来,连忙停下手中活计行礼。秦管事躬身道:“王妃您怎么到这儿来了?油烟重地,仔细熏着您。”
“无妨,随便看看。”沈清弦目光扫过那些新鲜的牛羊肉、各色菜蔬,还有厨房一角那个造型古朴的黄铜暖锅,一个念头清晰起来。“秦管事,今年除夕守岁,不必分设多案了。将暖锅搬到锦墨堂正厅,多备些新鲜肉蔬,再调些爽口的酱料,我们……围坐一桌吃。”
“围坐一桌?”秦管事愣了一下,面露难色,“王妃,这……这恐怕于礼不合吧?王爷王妃尊驾,与下人同席……”
沈清弦微微一笑,语气温和却带着不容置疑的力度:“年节团圆,讲的是个热闹喜庆,何必拘泥虚礼?林姑娘、顾公子也算是半个家人,墨羽他们护卫府邸辛苦,年节也该松快些。就按我说的办吧,不必拘束,热闹才好。”
秦管事见她主意已定,且言语间透着亲近体下之意,心中感佩,不再多言,立刻应下:“是,小人明白了,这就去安排,定让王爷王妃和诸位贵客吃得舒心热闹!”
沈清弦点点头,又嘱咐了几句酱料调配的细节,方才离开。她深知,适当的破格与恩典,有时比严苛的规矩更能收拢人心。这顿火锅,吃的不仅是热闹,更是人心。
傍晚,萧执回府,听闻沈清弦的安排,先是微微一怔,随即朗声笑了起来,揽住她的肩道:“好!围炉守岁,共享佳肴,此法甚好!本王在宫中应对那些繁文缛节,早已疲惫,回府正该如此松快自在。”他低头看她,眼中带着激赏与暖意,“还是清弦知我心意。”
锦墨堂正厅,地龙烧得极暖,驱散了冬夜的寒意。中央摆上了一张硕大的紫檀木圆桌,当中嵌着那个擦得锃亮的黄铜暖锅,锅下炭火正红,奶白色的骨汤在锅中咕嘟咕嘟地翻滚着,蒸腾出带着浓郁肉香的热气。四周摆满了各式碟盏:薄如蝉翼的羊肉片、鲜红的鹿肉、嫩滑的鸡片、各色鱼丸、饱满的虾滑、水灵灵的青菜、冻豆腐、粉丝……林林总总,色彩缤纷,令人食指大动。旁边的小几上,还摆着十几种调配好的酱料,从麻酱韭花到蒜蓉辣油,一应俱全。
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