第63章 无声的较量
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(起)
“悦来饭庄”在经历了开业初期的火爆后,客流逐渐回归理性,虽然依旧比“林记”热闹,但已不复当初门庭若市的盛况。而“林记”这边,靠着扎实的根基和悄然回升的口碑,生意也慢慢恢复到了一个相对稳定、甚至比“悦来”开业前更加健康的水平——留下的,大多是认可其品质和价值的忠实顾客。
“悦来”的掌柜显然也察觉到了这种变化。他们不再满足于简单的价格促销,开始有针对性地出招。
首先,他们模仿“林记”,也推出了几样卤味和凉拌菜,价格依旧压得很低,试图直接分流“林记”的核心客群。然而,模仿终究是模仿。他们的卤味香料味浮于表面,缺乏“林记”老卤那种醇厚悠长的回味;凉拌菜也只是简单的咸鲜口,没有林晚晴精心调配出的那种复合层次感。一些被低价吸引过去的顾客尝过之后,大多评价一句“差点意思”,便不再光顾。
接着,他们又使出了一招——挖角。一天,“悦来”的一个管事模样的男人,趁赵桂枝一个人在店里时溜了进来,开出比“林记”高一半的工钱,想挖她去“悦来”做领班。
(承)
赵桂枝一听,气得差点直接用扫帚把人轰出去,强忍着怒气,叉着腰骂道:“呸!瞎了你的狗眼!我赵桂枝是那见钱眼开的人吗?给我滚出去!再敢来,泼你一身洗脚水!”
那管事碰了一鼻子灰,灰溜溜地跑了。赵桂枝余怒未消,等林晚晴回来,立刻气呼呼地把事情说了。
“晚晴妹子,你说他们缺德不缺德!竟然想来挖我!真是癞蛤蟆想吃天鹅肉!”
林晚晴听完,心里先是咯噔一下,随即涌起的是一股暖流和感动。她拉住赵桂枝的手:“嫂子,谢谢你。”
“谢啥!”赵桂枝眼睛一瞪,“咱们是一家人!他们给再多钱,也比不上在‘林记’干得痛快、踏实!”
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