第44章 静观万象悉归宁 淡泊明志知天命(一)(第1/2页)
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“吃凉粉咯!大同本地人说,在他们心里,凉粉的美味能排第二呢。”梦瑶兴致勃勃地说道。
“那第一肯定就是刀削面啦。”宇辰接过话茬。
幸运的是,店里人不算多,梦瑶眼尖,在最里边找到了一张木桌,正好有两个空位。
宇辰赶忙去排队,付了两碗凉粉和两个驴肉火烧的钱。没过多久,凉粉就新鲜出炉了。宇辰用黑漆托盘,小心翼翼地将凉粉端到梦瑶面前。
哇,一幅色香味俱全的画面瞬间呈现在眼前,那黑漆大碗里盛着的凉粉,光是看着就令人垂涎欲滴。
碗中的凉粉晶莹剔透,恰似凝固的玉脂,静静地卧在碗底,仿佛在贪婪地吸收着周围调料汁液的精华。
而其中最吸睛的,当属那一抹鲜艳耀眼的红,正是香气扑鼻、辣而不燥的芝麻辣椒油。
它如灵动的溪流,缓缓流淌在整份美食之上,仿佛给这道佳肴披上了一件节日的华丽盛装。
不仅如此,这凉粉的配料也十分丰富。小巧精致的莲花豆隐匿其中,咬上一口,能感受到那一丝干脆的美妙口感;
豆腐干被切成细细的丝状,为凉粉增添了几分嚼劲;再点缀上几片翠绿诱人、散发着淡淡清香的香菜叶,瞬间让这道菜的视觉效果更加丰富绚丽。
与凉粉相得益彰的,便是旁边那热气腾腾、酥软可口的驴肉火烧。轻轻咬上一口,便能感受到它皮薄馅足,驴肉的鲜美在口中散开。
凉粉与驴肉火烧这一组合,堪称完美搭档。既能让味蕾尽情享受冷热交替的奇妙快感,又能品尝到两种截然不同的风味,却又彼此映衬得恰到好处。
梦瑶迫不及待地拿起筷子夹凉粉,可第一次,凉粉就调皮地滑溜掉了。
“哟,这还不好夹呢。”梦瑶轻呼一声。
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