第66章 块垒香飘招佳宾 稠粥温润暖游子（一）(第1/2页)
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“昨天可真是累坏了，今天咱们少安排点行程，上午去明堂，下午去善化寺，之后再到城墙上逛逛。”梦瑶提议道。
“好呀，旅行就得慢游。游览历史文化名城，需要一颗从容不迫的心，还有一双善于发现美的眼睛。”
宇辰感慨道，“只有当我们放下内心的浮躁，放慢脚步，才能真正领略到这些古老城市所蕴含的无穷魅力，收获一段段令人难忘的人生经历。”
“说得太对了，”梦瑶点头赞同，“就像古人说的‘读书百遍，其义自见’，旅行也是这个道理。只有深度沉浸其中，才能体会到旅行的真正意义。所以，不妨多给自己一些时间，让心灵跟上身体的脚步，去发现每一个转角处隐藏的惊喜。”
“走，先去吃早饭，去吃一碗热腾腾的刀削面。”宇辰兴致勃勃地说道。
两人来到一楼大厅，宇辰向玲子打听了那家刀削面馆的具体位置。随后，梦瑶和宇辰便出了宾馆，穿过天桥。
“其实那边也有刀削面馆。”梦瑶指着不远处说道。
“瞧，这边也有一家。”宇辰也发现了，“我发现大同的每条街上至少有一家刀削面馆，有的甚至有两家。咱们非得去玲子推荐的那家吗？”
“那当然了，那可是本地人推荐的，肯定有它的独到之处。”梦瑶肯定地回答。
“你说刀削面之间的味道差别能有那么大吗？”宇辰疑惑地问道。
“差别大不大，可能咱们不太能吃得出来，但本地人却能分辨出好坏。人的味觉是可以通过长期训练得到提升和完善的。”梦瑶解释道。
“有道理。”宇辰认同地点点头。
“尤其是这些地方特色美食，当地人因为长时间接触和品尝，往往拥有更为敏锐、细致的感知能力。”
梦瑶进一步解释，“大同刀削面可是这里的家常便饭，对于本地居民来说，几乎每天都能吃到这道传统美食。时间长了，他们自然就对刀削面的品质好坏有了很强的辨别能力。”
“说得太对了，”宇辰深表赞同，“对于普通游客而言，可能确实很难察觉不同店家刀削面之间那些细微的差别。但对于地道的大同人来说，只需轻轻一口，就能敏锐地尝出面皮是厚是薄、汤汁是浓是淡，甚至连配料的新鲜程度这些细节差异都能分辨出来。”
“这种看似细微的差别，其实背后蕴含着深厚的文化底蕴与专业精神呢。”
梦瑶接着说道，“毕竟他们从小就生活在这样的饮食环境中，对家乡风味的精髓了如指掌，久而久之，也就养成了比较挑剔的口味和独特的评判标准。你想想，要是你也隔三岔五就吃一碗刀削面，时间长了，肯定也能分辨出其中的高低优劣。”
“那确实，味觉这东西，还真是能练出来的。”宇辰若有所思，“像在一些没什么特色美食的城市，可能大家吃什么都觉得还不错。但在像大同这样美食众多、竞争激烈的城市，厨师们是不是都得像练兵比武一样不断提升厨艺，才能在这行生存下去啊。”
“是啊，咱们都觉得游龙戏凤阁的饭菜已经相当美味了，可看本地人的点评，也就觉得‘还可以’而已。”梦瑶感慨道。
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