第49章 西市场的喧哗与民俗村的静默
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在延边的第二天,楚凡决定去感受这座边境城市最蓬勃的市井生命力。他来到了延吉市的灵魂所在——
西市场
。
刚一走近,一股极其复杂而浓烈的气息便扑面而来。那是
发酵的酸、海产的咸、干货的香、以及无数人与货物聚集形成的热腾腾的生活气
的混合体。市场内人声鼎沸,摩肩接踵。摊位上堆满了各种朝鲜族特色食材:成缸的
辣白菜
、桔梗、沙参;各种鱼干、明太鱼(撕扯成丝的叫“棒鱼”,是极佳的下酒菜);米肠、打糕;还有各种楚凡叫不出名字的山野菜和菌菇。
他看到一位朝鲜族阿妈妮正在熟练地给顾客打包装箱辣白菜,准备发往外地。那火红的颜色,是延边最鲜明的味觉标志。他在一个卖
米酒
的摊位前停下,买了一杯用塑料袋装着的、冰镇的原酿米酒。吸管插入,酸甜微醺、带着米粒口感的液体滑入喉咙,清爽解腻,让他瞬间爱上了这种独特的饮品。
这市场的喧哗与活力,是如此的原始和直接,它不像大城市的超市那样井然有序,却充满了
人与人之间讨价还价的温度、以及对食物最本真的热爱与依赖。
下午,为了寻求一种对比,楚凡乘车前往市郊的一个
朝鲜族民俗村
。与西市场的喧闹截然不同,冬季的民俗村显得格外宁静。白雪覆盖着传统的
朝鲜族瓦房
,低矮的屋顶,宽阔的屋檐,纸糊的窗户(很多已换成玻璃),以及标志性的
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