第12章 何大清带着何雨柱去娄家做晚宴（二）(第1/2页)

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当罗经理专注地翻阅着手中的册子时，何大清已悄然开始有条不紊地指挥厨房的佣人们准备城里的食材。他亲自带着何雨柱，一边细致地讲解，一边耐心地教导他如何辨认各类食材，从色泽、气味到质地，逐一传授挑选优质食材的诀窍。

等罗经理仔细核对完册子上的内容后，他缓步走到何大清身旁，语气沉稳地说道：“何师傅，我跟您详细讲讲这本册子里的安排吧！”

“好嘞！”何大清应了一声，随即转身对一旁的何雨柱吩咐道：“柱子，你先按我刚才教你的法子处理这只海参。”待儿子点头应下，他便全神贯注地转向罗经理，神情专注认真。

罗经理翻开手中的册子，条理清晰地开始讲解：“何师傅，今晚一共要接待五位贵宾，每位都携家眷出席，总共得准备五桌宴席。主菜方面，热菜部分包括你们谭家菜系的六道经典招牌菜，再加上您最拿手的四道鲁菜代表作。其余三道则安排为精致凉菜和佐酒小碟，突出风味层次。具体的菜名我稍后会一一列给您。另外，客人们的饮食禁忌也得特别注意——有位随行家眷忌食大蒜，一位宾客不能吃辣，还有一位对虾类过敏，这些细节都要在备料和烹饪时格外留心。”

他语速适中，条分缕析，将每项安排说得明明白白。何大清一边听，一边默默记在心里，不时点头回应。

大约十分钟后，罗经理合上册子，何大清微微一笑，语气诚恳地说道：“行，我心里有数了，罗经理。待会儿万一有疏漏，或是临时有什么变动，还得劳烦您及时提醒我一声。”

这番话既显尊重，又不失谦逊。毕竟，罗经理身为丰泽园的大堂经理，这么多年来已经接过很多这样的高端宴席，早已熟稔各类宴会流程、上菜节奏与宾客需求的应对之道，举手投足间皆是专业风范。

接下来的时间，厨房里一片热火朝天的繁忙景象，锅碗瓢盆交响成曲，香气四溢，人影穿梭。

到了午饭时分，娄家人围坐一堂，细细品尝了何大清精心烹制的鲁菜后，无不交口称赞。那浓郁醇厚的酱香、层次分明的口感，每一口都彰显着大师级的技艺与匠心，令人回味无穷。

“吴管家，”娄半城在用膳间隙，微微侧身，在身旁管家耳边低声吩咐，“你去告诉何大清，今晚的宴席至关重要，务必全力以赴。若是宾客满意，他的功劳我定不会亏待，赏赐自然少不了。”

“是，老爷！小的这就去办。”吴管家恭敬应声，随即退出餐厅，步伐稳健地朝厨房走去。

当吴管家踏入厨房时，只见灶火正旺，炊烟袅袅，众人正围坐用餐，脸上洋溢着满足的笑容。餐桌上的话题几乎全围绕着何大清的厨艺展开，赞不绝口。

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