第87章 灶膛火暖饺子香(第1/2页)
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暮色漫进窗棂时,潘金莲正蹲在案板前揉面。面团在她掌心转着圈,被揉得光润透亮,像块上好的羊脂玉。武大郎蹲在灶前添柴,火光舔着他的侧脸,把“三寸丁谷树皮”的刻薄绰号烤得软了些——这阵子跟着潘金莲改良炊饼方子,他脸上的菜色褪了,连背都比以前挺直了半寸。
“面发得正好。”潘金莲用指尖按了按面团,回弹的力道带着股扎实的劲儿,“今天咱包两种馅,白菜猪肉的给你,素三鲜的我吃。”
武大郎“嗯”了一声,往灶膛里塞了根干硬的枣木柴,火星子“噼啪”往上蹿,映得他眼里亮堂堂的:“武松来信说,边关的雪下得能没膝盖,他给咱寄了块狼肉干,说炖着吃能暖身子。”
潘金莲手上的动作顿了顿,擀皮的擀面杖在案板上敲出轻响:“他总惦记着咱。对了,上午王婆来说,县太爷家的小公子过周岁,要订两百个‘囍’字饼,让咱在饼上嵌芝麻,得做得精巧些。”
“俺来嵌芝麻!”武大郎猛地站起来,膝盖在灶台上磕了下也没觉疼,“上次你教俺的法子,俺练了好几天,保证嵌得匀匀的,像星星似的。”
潘金莲被他急乎乎的样子逗笑,把擀好的面皮往他面前推了推:“先包饺子,囍字饼明儿再做。你看你,急得像个没断奶的娃。”
武大郎挠挠头,嘿嘿笑着坐下,笨拙地拿起面皮往里面放馅。他包的饺子总像没吃饱似的,瘪瘪塌塌趴在案板上,跟潘金莲包的元宝似的饺子站在一起,倒像群缩着脖子的鹌鹑。
“你得把边捏紧,不然煮的时候会漏馅。”潘金莲握住他的手,指尖带着面温,教他把饺子边捏出褶子,“像这样,一折压一折,跟给娃娃包襁褓似的。”
武大郎的手被她握着,僵硬得像段木头,鼻尖却悄悄沁出细汗。他能闻到她发间的皂角香,混着面香钻进鼻子,比灶膛里的烟火气还暖。等潘金莲松开手,他盯着自己包的第一个像样的饺子,突然冒出句:“媳妇,咱以后也生个娃娃吧,俺给娃做虎头鞋。”
潘金莲的脸“腾”地红了,手里的擀面杖差点掉下来,没好气道:“包你的饺子!等把县太爷的订单做完再说。”
话虽这么说,她擀皮的力道却轻了些,面皮越擀越薄,像天上的云。
正忙得热闹,院门外突然传来狗叫——是他们养的小黄狗,上次从狗肉贩子手里救下来的,平时蔫蔫的,只有见了熟人才肯摇尾巴。
“谁啊这时候来?”武大郎往灶后摸擀面杖,被潘金莲按住了。
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