第445章 记住，芽要朝上，苗才能钻出来(第1/2页)

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陆明远见双方见过礼，便走到田头高处，声音洪亮地宣布：“落霞村土豆试种，今日正式开始！望此祥瑞扎根我雨花县沃土，今春末夏初喜获丰收，造福乡梓！”

随着陆明远话音落下，所有人的目光再次聚焦到李晚身上。

李晚没有立刻拿起种块给村民讲解种植方法，而是走到一道起好的田垄前，仔细检查垄体的高度、宽度：高约25公分，垄宽约60公分，一眼望去就是妥妥的“龟背垄”。李晚心里暗暗点头，看来她那日所强调的种植要点，村民们都记住了。随后，她又用手抓了一把垄顶的湿土捏成一团，轻轻抛向空中（约25公分高），泥团落下，砸在垄上自动散开……

紧实度也不错，李晚满意地点了点头。然后，她拿起一个芽眼饱满、经过催芽的土豆种块，面向围拢过来的落霞村村民，声音清晰地说道：

“各位乡亲，今日这地垄起得很好！咱们种土豆，就是要种在这样的地垄上。这样的地垄排水好，土层松软，种下去的土豆才能快速扎根，以后结的薯块个头才大，而且还方便日后培土。”

她先肯定了大家的准备工作，并简单解释了起垄的原因，让村民们明白为何要这么做，而不仅仅是机械执行她讲的方法。

“大家看，这种块是之前大家就催好了芽的，像这样的叫‘壮芽’，是好苗子。下地前咱们要再检查一遍，把那些腐烂的，芽弱的提前就给剔除了。”她展示了一下手中健壮的种块，“为何？因为那样的种薯不及时剔除会影响土豆的成活率……就是……会影响咱们今后的收成，大家可不能因小失大。都记住了吗？”见村民们点头，李晚接着说道：“现在，咱们就可以直接开始下种了。大家仔细看……”

她拿起一根特制的点种棍，又用一根大约25公分长的棍子放在垄面上确定株距，按照一定的株距在垄面上刨出一个个小坑，动作麻利，深浅一致。“坑不用太深，大概这样，能埋住种块，再覆上一指到两指的土就行。每个坑里，放一块种块。”她小心地将手中的种块芽眼朝上放入坑中。

“记住，芽要朝上！这样苗才能顺利钻出来。”她强调了这个关键点，然后用手将旁边的细土扒拉进坑，覆盖住种块，并轻轻用手压实，“盖土时要轻，压实是为了让种块和土壤贴紧，利于吸水发芽，但别压得太死，不然芽顶不出来。”

她一边说，一边连续操作了几穴，动作流畅自然，如同做了千百遍一般。随后，她直起身，对村民们说：“大家都看清楚了吗？株距、深度、芽朝上、轻覆土。就按这个法子，两人一组，一个刨坑，一个下种盖土，轮流着来，这样做既快又不累。大家先试着种一小段，我和几位老把式在旁边看着，有啥不对的，立马告诉你们。”

村民们早已跃跃欲试，闻言立刻行动起来，按照李晚演示的方法，两人一组，开始在田垄上认真操作起来。李晚则和陆明远带来的老农官一起，走入田间，巡视指导，及时纠正一些村民在株距把握、覆土厚度上的偏差。

秦安站在田埂上，默默观察着这一切。他注意到，李晚的教学并非照本宣科，而是紧密结合现场实际，语言通俗，要点突出，尤其善于调动村民的动手积极性。她的每一个指令、每一个示范动作，都显得那么笃定和熟练，这绝非一朝一夕能练就，必然是经过了反复的实践和总结。（他不知道的是，其实这一切都是李晚前世在幼儿园里和孩子们一起在种植角里练出来的）看着她穿梭在田垄间，耐心地为村民讲解、纠正的身影，秦安眼中欣赏之色愈浓。

待大部分村民都熟练掌握了操作要领，种植速度明显加快后，秦安才寻了个合适的时机，走到正在查看一位老农下种深度的李晚身边，语气诚恳地低声请教：

“李娘子，秦某观这种植，似乎与播种稻麦大有不同。将其种于垄上，除了方才娘子所说的排水、松土之利外，是否还有其他考量？比如，日后是否还需如种薯那般，进行‘培土’？”

他这个问题，显然是在仔细观察和思考后提出的，触及了土豆中后期管理的关键。

李晚直起身，有些意外地看了秦安一眼，没想到这位“游学书生”观察如此细致。她擦了擦额角的汗，答道：“秦先生观察入微。确实需要培土。待苗长到一尺来高时，需将垄沟的土壅到植株根部，加高垄体，这样可以防止薯块见光变绿，也能让薯块在更深更松的土层里长得更大。”

她没有解释之前说地垄时她就已说过，这样的地垄方便日后培土，而是用一个简单的例子解释了培土的重要性。

“原来如此！”秦安恍然，继续问道，“那这种植的密度，娘子又是如何确定的？似乎比寻常作物要稀疏些？”

“先生看得准。”李晚指着田垄解释，“土豆枝叶繁茂，需要足够的空间通风透光，太密了容易生病害，下面的薯块也长不大。七寸五分这个密度，是民妇去岁试种时，比较了多种间距后，觉得既能保证单株产量，又能让亩产达到最高的法子。”

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