第64章 蓝图、花椒与金镑的锚点(第1/2页)
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晨光穿过三烟囱别墅新换的巨幅落地窗,在抛光橡木地板上流淌成温暖的光河。雷恩·豪斯站在二楼书房的窗前,目光掠过修剪整齐的玫瑰花园,投向远处被林线勾勒的起伏丘陵。体内黄铜齿轮晶体搏动沉稳,昨日挥洒出的十几万金镑如同熔岩沉入大地,构筑成锚点根基更深处坚实的岩层。而那枚深藏其下的漆黑晶体,在庞大稳固的锚点星云压制下,沉寂得如同墓穴深处的寒冰。
“先生,特纳少爷的马车到了。”管家老约翰的声音在门口响起,带着一丝不易察觉的郑重。
雷恩转身,嘴角勾起一丝笑意:“请少爷到小客厅稍坐,让陈二准备午饭。”
午餐在三烟囱别墅阳光充足的小餐厅进行。巨大的落地窗外是绿意盎然的庭院景致。空气中弥漫着令人食指大动的复合香气——花椒的辛烈、豆瓣酱的醇厚发酵气息、油脂高温爆炒后的焦香、以及某种清甜的水果芬芳。
陈二师傅带着两名帮厨,如同指挥一场战役的将军,将六道色香味俱全的川菜呈上铺着雪白亚麻桌布的餐桌:
沸腾鱼片(升级版):
巨大的青花瓷盆中,雪白的三文鱼鱼片在翻滚的红油中若隐若现,表面覆盖着厚厚一层鲜红的干辣椒和翠绿的藤椒。滚烫的热油还在滋滋作响,花椒与辣椒被激发的复合辛香霸道地冲击着鼻腔,让人瞬间口舌生津。
灯盏窝回锅肉:
深盘里堆着小山般的半透明肉片,每一片都蜷曲成完美的“灯盏窝”,边缘微焦,肥肉部分晶莹透亮,瘦肉焦香。深褐色的自家腌盐菜碎点缀其间,与煸炒出翡翠光泽的蒜苗段交织,散发着浓郁的酱香与发酵咸鲜。
宫保鸡丁:
鸡肉丁滑嫩,花生米酥脆金黄,葱段、姜片、干辣椒在红亮的酱汁中和谐共存。荔枝口(甜酸微辣)的复合味道精准平衡,入口先甜后微酸,辣意在尾调缓缓浮现,层次分明。
鱼香茄子:
长条茄块炸至表皮微皱、内里软糯,裹满了棕红油亮、浓稠适度的鱼香汁。泡椒的发酵酸香、葱姜蒜末的辛香、以及糖醋的微妙平衡完美融合,虽无鱼却满口鱼鲜。
开水白菜(清口):
看似朴实无华的汤盅,清澈见底的汤水中沉浮着几瓣嫩黄的白菜心。入口却是极致的鲜美醇厚,带着鸡汤与火腿吊出的深沉底蕴,恰到好处地中和了前面几道菜的浓烈。
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