第368章 百年老店秘方守护战(第1/2页)
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深秋的清晨,林小满像往常一样,来到巷口的
“福记酱园”
买豆瓣酱。这家拥有
120
年历史的老店,靠着祖传的酱料秘方,每天吸引着上百位顾客排队,连外地游客都专程来打卡。可今天,酱园门口却围着一群人,老板周福海蹲在门槛上,手里攥着一张照片,脸色铁青。
“林师傅,您可来了!”
周福海看到林小满,像是抓住了救命稻草,急忙起身递过照片。照片里,是酱园祖传的
“秘制豆瓣酱”
配方,从选料比例到发酵时间,每一个细节都清晰可见,照片右下角还带着员工小李的水印。“小李昨天辞职,今天我就发现他把秘方拍下来传到网上了,现在好几家酱料厂都在仿我们的配方,还有人说要去申请专利,这可怎么办啊?”
周福海的声音带着颤抖,眼眶通红。
林小满接过照片,手指轻轻抚摸着泛黄的配方纸
——
上面的字迹是周福海祖父的手迹,还带着岁月的磨损痕迹。他想起周福海之前说过,这秘方是酱园的根,代代相传,从未外泄。“周老板,您先别急。”
林小满的语气沉稳,“秘方虽然被拍了,但只要我们能证明这是老店的原创,别人就抢不走专利,更不能随便仿冒。”
为了了解情况,林小满跟着周福海来到酱园的制作车间。车间里,几位老师傅正按部就班地制作豆瓣酱,可每个人的脸上都满是焦虑。“现在网上到处都是我们的秘方,再过几天,市场上肯定全是仿品,我们的生意就没法做了。”
一位老师傅叹了口气,手里的搅拌勺都慢了下来。
林小满仔细查看了秘方泄露的细节:小李拍摄的是秘方的完整文本,还附带了几个关键制作步骤的照片,但没有记录这些步骤的历史传承和实际应用证据。“这就是我们的机会。”
林小满突然眼前一亮,“我们可以用‘区块链存证’技术,把秘方的制作步骤和历史传承记录上链,让每一个环节都有不可篡改的时间戳。这样一来,就算别人拿到秘方文本,也无法证明自己是原创,更申请不了专利。”
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