第382章 美食学院教育模式改革(第1/4页)
回忆小石头提示您：看后求收藏（手打小说网shouda.org），接着再看更方便。
初秋的上午，林小满受邀来到市烹饪职业学院担任教学顾问。走进实训厨房，看到的却是一片
“完美”
的景象：学生们按照教材上的步骤，精准称量食材、控制火候，每一道菜都做得和样品一模一样，老师在一旁不断点头称赞，偶尔指出
“摆盘不够精致”“颜色稍差”
等小问题。
可当林小满随机抽取一位学生，让他调整一道汤的咸度时，学生却慌了手脚
——
加了两次盐，汤要么太淡要么太咸，始终找不到合适的口感。“教材上只说加
5
克盐，没说怎么调整啊。”
学生涨红了脸，小声辩解。
林小满又翻看了学生的成绩单，发现几乎所有科目都是
“优秀”“良好”，很少有
“不及格”
的记录。“烹饪哪有永远成功的？不经历失败，怎么知道错在哪里？怎么学会灵活调整？”
林小满皱起眉头，心里满是疑惑。他找到学院院长，提出了自己的担忧：“现在的教育只教‘怎么做对’，却不教‘怎么改错’。学生毕业到了餐厅，遇到食材变质、火候失控等突发情况，根本不知道怎么应对，这样的毕业生，企业怎么敢用？”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《我在星际战场捡天赋》《我靠，女主怎么有追追啊》《次元旅途之我是帝骑》《被帅哥拒绝的1234次》《兵王退役，掌管千亿集团勇破大案》《七零空间：知青腰太软，糙汉脸红了》《和情敌打架后怀孕了》【玄幻小说网】《异能双雄：闪耀寻光路》【大白书】
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！