第388章 厨师工会权益保障法案(第1/4页)
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盛夏的中午，林小满的流动厨房格外忙碌。帮厨的老张突然扶着灶台蹲下，脸色苍白，额头上满是冷汗。“老张，你怎么了？”
林小满赶紧上前搀扶，却发现老张的耳朵里塞着两团皱巴巴的纸巾。“没事，就是厨房太吵，耳朵嗡嗡响，头有点晕。”
老张摆了摆手，挣扎着站起来，继续颠勺，可膝盖却不自觉地微微弯曲
——
他已经在灶台前站了四个小时，连口水都没顾上喝。
当天晚上，林小满陪老张去医院检查，医生的话让他心头一沉：“长期处于高分贝噪音环境，听力已经出现轻度损伤；长时间站立加上频繁弯腰颠勺，腰椎和膝关节都有劳损，再这样下去，可能会影响正常行走。”
老张无奈地说：“干我们这行的，哪个不是这样？厨房噪音大、站立时间长，生病了也只能硬扛，老板根本不管。”
林小满心里满是愧疚，他想起自己经营流动厨房时，虽然尽量照顾员工，但也常常因为忙碌，忽略了他们的身体状况。为了摸清厨师群体的权益现状，他联合厨师工会，用两个月时间对全市
500
名厨师进行调研。结果触目惊心：85%
的厨师存在听力损伤，其中
30%
达到中度以上；92%
的厨师因长期站立，患有腰椎间盘突出、膝关节炎等职业病；78%
的厨师每天工作时长超过
10
小时，且没有带薪年假；更有
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