第411章 美食博主职业规范建设(第1/4页)
盛夏的午后，林小满刷着手机上的美食短视频，屏幕里一位博主正拿着一款
“无糖蛋糕”，兴奋地喊道：“这款蛋糕完全无糖，糖尿病患者也能随便吃！”
可林小满注意到，蛋糕包装上的配料表清晰写着
“麦芽糖浆”——
这是典型的隐形糖，糖尿病患者食用后很可能导致血糖升高。评论区里，已有不少消费者留言质疑，博主却视而不见，继续夸大宣传。
“连基本的食品知识都没有，怎么能当美食博主？”
林小满烦躁地关掉视频，手指在桌面上轻轻敲击。他想起近期看到的多起类似事件：有的博主推荐未煮熟的溏心蛋，却不知可能携带沙门氏菌；有的博主教粉丝
“自制泡菜”，却忽略了亚硝酸盐超标风险；更有博主为博眼球，生吃活虾、活蟹，误导观众模仿，引发食品安全问题。
“美食博主不仅是‘美食分享者’，更应该是‘专业科普者’。”
林小满心里满是担忧。他走访了多家
mcn
机构，发现大部分博主入行门槛极低，无需任何专业知识，只要会拍摄、能说会道就能签约；机构为了追求流量，也不重视对博主的专业培训，甚至鼓励博主
“夸张宣传”“猎奇博眼球”。“必须建立‘博主职业资格认证’体系，让专业成为美食博主的入行门槛，才能提升行业专业度，保护消费者权益。”
林小满立刻联系行业协会、食品监管部门、营养学会，组建
“美食博主职业规范小组”，开始制定
“博主职业资格认证”
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