第231章 炙鱼(第1/2页)
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离开宋家已经快中午了，他们两人也没回家，去吃了云乐心心念念好久的炙鱼。
这是府城新出来的美食，从江南那边流传过来的，到曲阳这边来时又结合了这边的口味。
店铺临街，门面挂着朴素的木招牌，上书“古法煨烤”四字。
还未到正经饭点，里头已是人声微闻，飘出阵阵混合了炭火焦香与复杂辛香料气的诱人味道。
向烽要了间二楼临窗的小包厢，清静些。
包厢不大，桌椅皆是实木，窗棂糊着洁白的棉纸，透光而不透明。
伙计送上热茶和简朴的菜单，向烽接过，先递到云乐面前：
“看看，主料是黑鱼，可搭配些时蔬豆腐同煨。”
云乐眼睛亮晶晶地扫着菜单，他指着那道招牌：“相公，咱们就要这个‘古法秘制煨烤黑鱼’吧？配菜……加些笋片、野菌、豆腐可好？”
他点得起劲，仿佛要把之前错过的一次补回来。
向烽颔首，对伙计道：“就按夫郎说的，古法煨烤黑鱼，约三斤重。配菜加笋片、野菌、老豆腐。辛香可能调整？”
伙计忙笑道：“客官，这秘制汤汁的辛香配方是固定的，用了花椒、茱萸、姜、桂皮等十余味香料熬制，滋味浓厚。”
“后厨可以为您单独备一小壶清鸡汤，若是觉得滋味过于厚重，可将鱼块在鸡汤中略涮再食，亦能提鲜。”
“可以。”向烽拍板，又点了一碟清爽的拌蕨菜和两碗米饭。
等待的间隙，云乐捧着粗陶茶杯，望着窗外街景，嘴角一直噙着笑。
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