第36章 被堵门口(第1/2页)
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赵一凡需要采购的东西很多,除了刘主任跟她说得火锅原材料,她还想买其它食材。
出来采购前,她列了长长的采购清单,按着清单进行采购。
各个店铺离得并不算太近,才旦多吉开着车陪她逐项采购。
采购清单的第一项是青海特色的焜锅,这是一种青海特色的馍馍,是用草木灰在特制的铝锅里烤制而成,外表干干脆脆,里面麦香味儿夹杂着藏红花、香豆子等香料的香味,很好吃。
上大学的时候室友刘阳阳就带了一个焜锅来宿舍,她带来的这个焜锅很大,需要把焜锅切成两半才能勉强装进书包里。
当时赵一凡就觉得很好吃,大学期间在馍馍店购买了很多次。
来公司上班后,厨房的师傅一般都是一次性蒸几笼馒头,可以连着吃好几天。
而焜锅的制作流程更加复杂且每次只能做一个,厨师从来没做过,她来公司上班后就没再吃过焜锅了。
上次赵一凡来镇上的时候,她就看到有一家馍馍店,但当时她刚入职手头上没钱,忍住没买,现在厨房的厨师也休假了,她终于可以换个口味的馍馍吃了。
赵一凡家在南方,她从小吃米饭比较多,但是她来青海后一下子爱上了青海的馍馍。
焜锅的权威不必多说,除了常规的辣馍、白糖馍、豆沙馍,青海的香豆馍、玫瑰花馍也很好吃。
镇上的这一家馍馍店是回族阿娘儿开的,店里的焜锅很小,不足刘阳阳带到宿舍来的四分之一,但是小的焜锅皮更脆,更好吃!
赵一凡买了十个!
回族阿娘儿热情推销她家的馓子,“这个好吃,买一把这个,汉族过年都买这个。”
赵一凡看向才旦多吉,才旦多吉一副别问我,我不知道的表情。
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