第87章 燕京风起(第1/3页)
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暮色漫过燕京市的中轴线，将钟家所在的四合院晕染得愈发温润。
这处藏在二环内胡同深处的院落，青砖灰瓦间爬着老藤，门楣上褪色的雕花还能瞥见旧时风骨，推门便是一方养着锦鲤的天井，闹中取静得恰到好处，是京城里少有的安逸地界。
厨房里，侯梁平正系着藏蓝色棉麻围裙忙活着，袖口挽到小臂，露出结实的手腕。
他掌刀的姿势利落，刀刃在案板上“笃笃”轻响，切好的葱段码得齐整，虾仁裹着晶亮的淀粉，连剥好的蒜都按大小分了碟
——全是提前两小时就备好的食材。
油锅里的油温刚够，他手腕一扬，姜丝葱段“滋啦”入锅，香气瞬间漫出厨房。
颠勺时臂弯稳如磐石，酱汁裹着肉片转了两圈，精准落在白瓷盘里，连汤汁都没洒出半滴。
不过半个钟头，琉璃瓦下的八仙桌上已摆得满满当当：琥珀色的松鼠鳜鱼翘着尾，翠绿的西兰花衬着酱色排骨，还有一盘油亮的京酱肉丝，薄饼码在竹篮里冒着热气。
侯梁平最后端来一砂锅冬瓜丸子汤，砂锅盖一掀，奶白的汤雾裹着鲜气飘进正屋，他笑着扬声道
“爸、妈，最后一个汤，齐活了！”
钟正国坐在主位上，手指轻轻叩了叩桌面，算是应了。
钟小艾立刻凑到父母身边，拿起公筷夹了块排骨道
“爸、妈，你们快尝尝，梁平这手艺，比咱们常去的那家私房菜馆大厨还地道！”
钟母看着桌上精致的菜色，又瞥了眼侯梁平额角的薄汗，用施舍的语气道
“行了，别站着了，坐下吃吧。”
侯梁平忙道了声
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