第231章 王会长认可理念(第1/2页)

《辞职回家，我靠做糕点成名》转载请注明来源：手打小说网shouda.org

吴老匠人那句“就是这个味道”的赞叹，如同定音鼓一般，彻底敲定了现场所有人的态度。蒸制完成的绍兴传统松花糕被分发给前排观众，清新的松花香气与绵密的口感，让每一位品尝者都赞不绝口。原本还心存疑虑的企业负责人，此刻纷纷围拢到林记团队的签约台旁，笔锋划过纸面的沙沙声此起彼伏，成为会场最动人的旋律。张磊早已不见踪影，他的顽固质疑，最终成了林记实力最有力的注脚。

冯老等老匠人簇拥着林默，脸上满是欣慰与赞许。吴老匠人紧紧攥着林默的手，反复叮嘱：“一定要把这门手艺好好传下去，有需要我配合的地方，随叫随到！”其他几位老匠人也纷纷附和，主动提出要尽快整理自家的核心配方，全力支持“老匠人参数库”的扩容。现场的热烈氛围，早已从最初的“技术演示”升级为“传统工艺传承的誓师大会”。

王会长走上台，双手轻轻向下按压，示意大家安静。待会场渐渐恢复平静，他拿起麦克风，目光扫过全场，语气中带着难以掩饰的激动：“今天，我亲眼见证了一场传统与创新的完美融合！林记团队用‘糕小默2.0’设备和‘老匠人参数库’，不仅打破了‘机器无法传承手工温度’的固有认知，更解决了咱们传统糕点行业多年来的两大痛点——守艺难、标准化难！”

话音刚落，台下立刻响起雷鸣般的掌声。王会长待掌声稍歇，继续说道：“这些年，我们行业一直面临尴尬局面：一方面，老匠人年事已高，手艺面临失传风险；另一方面，手工制作难以标准化，品质参差不齐，制约了传统糕点的规模化发展。不少企业尝试用工业化生产替代手工，但往往以牺牲味道为代价，让传统糕点失去了灵魂。”

他话锋一转，目光落在林默身上，语气愈发庄重：“而林记的模式，恰恰找到了传统与现代的平衡点——用精准的参数复刻老匠人的手艺，用智能设备实现标准化生产，既保留了传统味道的精髓，又解决了规模化发展的难题。这不仅是林记的创新，更是整个行业的希望！”

现场再次响起热烈的掌声，不少老匠人眼中泛起了泪光。他们深耕行业一辈子，最懂守艺的艰难，王会长的话，恰恰说到了他们的心坎里。

“基于此，经过协会核心成员的紧急磋商，我们做出一个重要决定！”王会长提高声音，一字一句地宣布，“中国传统食品行业协会，正式邀请林默先生，牵头制定‘智能糕点设备行业标准’！我们希望以林记的模式为基础，建立一套涵盖传统工艺还原度、参数库接入规范、设备生产标准等在内的行业准则，引领整个行业走上健康发展的道路！”

这句话如同平地惊雷，瞬间在会场炸开。所有人都露出了震惊与兴奋的表情，企业负责人纷纷交头接耳，眼中满是期待；老匠人们则激动地站起身，为林默鼓掌喝彩。这不仅是对林记的认可，更是对他们坚守的传统手艺的尊重与保护。

然而，被推到聚光灯下的林默，却没有想象中的兴奋，反而眉头微微蹙起，心中泛起了复杂的涟漪。他快步走上台，对着王会长深深鞠了一躬，语气诚恳地说道：“感谢王会长和协会的信任，这对我和林记来说，是莫大的荣誉。但说实话，我心里确实有些顾虑，不敢贸然答应。”

这话一出，会场瞬间安静下来，所有人都露出了疑惑的表情。在他们看来，牵头制定行业标准是天大的好事，既能提升企业的行业地位，又能获得政策与资源的倾斜，林默没有理由拒绝。

林默迎着众人的目光，坦然说出自己的顾虑：“首先，我和我的团队缺乏标准制定的相关经验。行业标准的制定，涉及技术、工艺、市场、法律等多个领域，还需要协调不同企业、老匠人、专家的需求，我担心自己能力不足，无法胜任这份重任，反而耽误了行业标准的推进。”

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！