第37章 大头鱼(第1/2页)
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听见大头鱼,郑梦拾凑过去,只见丈人的手正从鱼篓里抱出一条大鱼,脑袋大,眼大,是很明显的大头鱼。
这鱼好吃啊!许老爷子手里的鱼还扑棱尾巴,算活的精神。
“快,梦拾,拿个盆来!”
“嗷嗷嗷。”郑梦拾赶紧找盆,放水。
“可真没想到,这河里还能捞着大头鱼,我以为只能出来小饵鱼呢!”
把鱼放进去,朝屋子里喊一句“芸娘,咱们今中午喝鱼汤!”
正跟女儿聊天,做着小衣服的许老太太听见了。
“呸!有事芸娘,没事老婆子!”
许金枝偷偷笑,不打趣爹娘。
许老爷子开始收拾鱼篓里边别的,剩下的就不新奇了,小螺小虾的,挤了半篓子,还有点木头杈子,不知道怎么进去的。
今天的螺和虾都泥沙多,估计是水急了从下边翻上来的,得放进清水里养几天,好好吐吐沙才能吃。
收拾完了,许老爷子很自觉的开始杀鱼,这大头鱼啊,肉鲜,汤更鲜,不用加什么酱料佐味,鱼入锅,加姜片,葱丝爆香,加水,点一点油花,撒一撮儿盐,那味道,鲜!
就是许家条件不错,遇到难得的河鲜好味,自己做了解馋,要是江上人家,有这渔获,趁着鲜活拿去酒楼,一条能卖上二百文。
许老爷子刚才也动了心思,后来一想,大下雨天的折腾啥,都禁河了,从河里捞条好鱼还不自己吃,福该享就享!
把鱼杀好了,把葱姜也都切出来,水也备好,许老爷子完美退场,开火的事儿,得老婆子来了,他不能沾手。
许老爷子自己刚开始也不信邪,他这厨艺是看着芸娘做的学的,怎么他一碰火,做饭就跟炼丹似的?
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