第507章 先走一步?(第1/3页)
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“孔厂长,您别激动,这位是潘文东潘先生。”
程树赶紧介绍潘文东。
孔厂长一个激灵也反应过来,抓着潘文东的手语无伦次:“对不住对不住,我实在是头一次见外商,太激动了……”
肉乎乎的脑门上全都是汗。
潘文东不咸不淡点点头。
倒是比省城那些老油条看着舒服。
知味厂可就差一截了。
设施老旧、人员冗杂,国营该有的弊病一个不缺。
孔厂长心里头门清,先带着潘文东去了酱园。
“我们厂沿用的是老式酱油做法,只用盐、大豆、面粉三种原料,绝对没有任何的添加剂。泡豆、蒸豆、制曲,再将成曲和盐水下缸,日晒夜露,半年至一年才成熟。”
孔厂长给他们看半成的酱油。
“再有半月就可以送去压制了。”
潘文东生意里调味料占比挺大,对酱油制造也很熟悉。
虽说设备老旧,但的确是工艺扎实。
光是看酱,就知道是晒足了的。
有些厂为了提高产量减少成本,三个月就出酱,那酱自然不行。
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