第一卷 第3章 杏仁豆腐(第1/3页)
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白脸太监很快就送来了姚橙橙要的食材，她谄媚笑道：“谢谢白公公。”
对方立刻吹胡子瞪眼：“你叫我什么？！”
“哦不是，谢谢公公。”
“咱家叫福满，以后要叫我福公公！”
“好的福公公，那……我就开始了……？”
福公公退后一步：“开始吧，咱家看着你做。”
姚橙橙准备做一道传统中式甜品——杏仁豆腐。
这道甜点做法不难，但主要是制作过程要仔细。杏仁磨成粉浆，细细过筛，之后再和鲜牛乳一道混合均匀，二次过筛，只要纯白细腻的牛乳杏仁浆。
之后再放入琼脂，小火慢慢搅拌加热。
在琼脂的作用下，牛乳杏仁浆便会慢慢凝结，状如洁白豆腐，故名杏仁豆腐。
冷却定型，之后切成大小均匀的方块，再淋上蜂蜜，便就大功告成了。
做好的杏仁豆腐口感爽滑，杏仁特有的香味可以中和蜂蜜的蜜甜，甜而不腻。
姚橙橙的动作一气呵成，老道的很，渐渐的，一旁的福公公不知不觉就看进去了。
这丫头……
莫不是真的厨子？
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