第76章 问大队长要宅基地(第1/2页)
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第七十六章
问大队长要宅基地
厨房的土灶里,陆寒把三斤排骨放在案板上,拿起菜刀“咚咚咚”剁成小段——排骨块大小均匀,看着就新鲜。烧开水,把排骨下锅焯水,浮沫慢慢浮上来,他用勺子撇干净,捞出排骨沥干水分。
从空间超市里调出一小包冰糖—他把冰糖放进锅里,小火慢炒,直到冰糖融化成深褐色,冒着细密的泡泡,赶紧把排骨倒进去,快速翻炒。排骨裹上糖色,瞬间变得油亮诱人,陆寒又从空间里摸出桂皮、八角、香叶,还有一小包炖肉料,一股脑扔进锅里,再倒上适量的清水,没过排骨,盖上锅盖,中火慢炖。厨房里很快飘起浓郁的肉香,混着香料的味道,勾得人直流口水。
他又淘了点大米,放进锅里煮米饭——刚把米饭锅坐上,就感觉肩膀一沉,低头一看,豆豆不知什么时候跑了进来,正蜷在他肩膀上,小鼻子一抽一抽的,眼睛直勾勾盯着炖排骨的锅,活像个馋嘴的小毛球。
“就你鼻子好使,隔着老远就闻着香味了。”陆寒笑着摸了摸豆豆的脑袋,小家伙蹭了蹭他的手,“喵”了一声,像是在撒娇要肉吃。
“小寒,做啥好吃的呢,这么香?”厨房门口传来老爸陆老实的声音,他撩着衣角走进来,身上还沾着点泥土,显然是刚从外面回来。
陆寒回头笑道:“炖排骨呢,爸你去哪了,这么晚才回来?”
“去知青点给知青盘灶台了。”陆老实吸了吸鼻子,眼睛盯着炖排骨的锅,语气带着点无奈,“那几个知青太能吃了,把你李叔都吃心疼了,今天一早就喊我和你东子叔去盘灶台,让他们后天自己做饭。
说着老爸走出厨房,陆寒在院子里陪着三个妹妹玩,大概四十分钟左右,陆寒去厨房,揭开锅盖,一股浓郁的肉香扑面而来,排骨炖得软烂,汤汁浓稠,油光锃亮的,看着就让人食欲大开。他用勺子把排骨盛进搪瓷盘里,连汤带肉,满满一盘,端起来沉甸甸的。
老爸帮着盛好米饭。
父子俩端着饭菜走进堂屋,陆寒喊到:“开饭咯!”
三个妹妹听见声音,“嗖”地一下跑过来,围着桌子坐好,知夏伸着脖子往盘子里瞅:“三哥,这是排骨吗?好香啊!”
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