第30章 珍珠奶茶(第1/2页)
不一会,李元德便带着东西回来了,凌清婉看云芝已经去忙了,便喊了秦嬷嬷到小厨房,她做指挥。
凌清婉:“现在你们把锅里加红糖加水,烧成红糖水,啊,多少,不要很多,就是一会把糯米粉和面粉放进去能揉成面团的状态。”
她一句话,小厨房闲着的人都忙了起来。
凌清婉看向李元德:“李公公取来东西辛苦了,那便再辛苦李公公一下,请李公公看好炉火”
李元德:“嗻。”
李元德内心os:真是天使公主,连自己这个做奴才的都照顾到了,自己说一句冷了去取东西能暖和暖和,还怕自己跑那么远的路累着,就给了自己这个坐着又暖和的差事。
就这样,凌清婉得了一块红糖色的面团,她继续说道:“你们几个,把这个面团分成几个小长条,切成小块块,搓成小球球。”
凌清婉指着那个刚才弄红糖的锅,说道:“你去把锅刷出来,然后加上清水,烧清水。”
凌清婉又说道:“你们几个,再拿一个小锅,把锅烧热,放上红茶炒一下。”
看红茶炒的差不多了,她说道:“放白糖下去,额娘不喜欢极甜的,放……三分之一吧。”
“秦嬷嬷,您抱一下清婉,清婉看看锅里。”
秦嬷嬷把她抱起来,锅里已经变成红褐色,凌清婉赶紧说:“把牛乳倒进去,再拿筛网把茶叶捞出丢掉。”
这个时候,红糖圆子也团好了,凌清婉说:“把这些圆球放在清水里煮,煮到它浮起来就停火,盖上盖子焖一盏茶时间。”
过了一刻钟一个小厨房的宫女说道:“公主,都做好了。”
凌清婉:“把红糖圆子捞起来过冷水,煮圆子的水倒掉一半再加红糖,把圆子也放进去,煮沸。”
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