第4章 到达末世(第1/3页)
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好吃!
今天做出来的特别好吃!
包子的皮做得还是有些硬了,但是馅料咬下去一口爆汁,香味直冲上颚。
这系统给的食材应该是最顶级的那种,不然怎么可能连自己都能做出来这么好吃的呢?
她心满意足的饱餐一顿,就开始做着稍后开店需要的东西。
她经过刚才的尝试,现在更加熟练了。
她将面粉倒入宽大的面盆,在中间挖了个洞,小心翼翼地倒入适量的酵母粉,比刚才要多一点。温水慢慢注入,她先用筷子沿着一个方向轻轻搅拌,看着面粉逐渐变成了絮状。
接着,她开始用力揉搓起来。
摔,打,揉,渐渐的,一个面团成型了。
她盖上纱布放在旁边等待发酵。
鲜肉肥瘦比例恰到好处,她将馅料放入盆中,依次加入适量的盐,少许酱油提鲜,一点点胡椒粉去腥增香,再淋上几滴香油。
接着,她拿起筷子,开始朝着同一个方向用力,持续地搅拌。
鲜肉包和芽菜包里虽然都有猪肉,只不过芽菜包不用放过多调味料,只需要用芽菜的味道来调和。
她将芽菜用清水稍微冲洗一下,挤干水分,然后细细切碎。
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