第155章 南东啊南东 灵魂饭养身(第1/2页)

（致谢“爱吃油酥饼的云明擎”）

经过陈恚的指引，我们大家都赶紧去试蘸水，确实超级辣又超级香，让人边吃边骂，欲罢不能。

“血浆鸭、酸汤鱼大家过于熟悉，我就不多介绍了。”五妹说，因为害怕这两样东西大家吃腻了，所以他们就在食材上下了功夫。血浆鸭的鸭子是邛山斗笠镇观音阁的水鸭子，纯苞谷喂养，最大也只能长到两斤，所以特别香，配料有邛山马场灰煎粑、镇良魔芋豆腐、雪冻镇的广菜、天主县元口镇的水皮子；酸汤鱼嘛，酸汤是麻河县龙山镇来的毛辣果酸，鱼是崇江河鱼，取了芝麻剑、牛尾巴、大鲤鱼肚皮肉三种，上桌前五分钟现杀，鲜活得很。

咋咋咋，要不杜甫怎么会说朱门酒肉臭呢，光是集齐这些食材，都不晓得要花多少心思，要不是张秀秀自己有酒楼、有广泛的渠道，我恐怕一辈子都吃不上这些东西凑成的一桌。

陈恚本身是老饕，又在邛山待过，品鉴血浆鸭的任务就落在他头上；杨小虎是温泉县人，酸汤鱼发源地之一，所以辨鱼的是他。两人品尝之后，都说没问题，地道程度和味道都可以打一百分。

我曾经听说这样一个故事，南东有两名高级干部是从酒都交流过来的，这俩人品山南土酒的功夫非常了得，酒的真假、年份一闻便知，甚至可以准确品得出生产批次以及调酒师的工号。

本来我是不信的，后来多方求证后，真的确有其事。至于原因嘛，那就是天天喝自然就喝得出来。我想，陈恚和杨小虎对血浆鸭和酸汤鱼的品鉴功夫也定源于此。

“跟秀姐筹备的这些比起来，我在云阳吃的那些东西，简直就垃圾。”魏杰说，南东不愧是世界级的旅游圣地，山好水好不说，还是“饭养身、歌养心”的绝佳去处，让人听了就馋得流口水。

别说了，赶紧动筷子尝尝吧。

于是大家都赶紧开动，确实感觉不错，除了张芷涵之外，大家都赞不绝口。

张芷涵这姑娘，好像有点斗气。她说：哪能只夸南东好哦，我的家乡阳南州也不差嘛，虾酸臭酸、火烧皮牛肉、赶水辣子鸡、桃源辣子鸡、惠城马肉、盘水狗肉，哪一样比南东差了？特别是桃源辣子鸡，那可是某着名歌唱家提名的“天下第一鸡”啊。

对于张芷涵的抗议，我们当然一笑而过，大家敷衍着说，哪天是一定要去品尝的，特别是那个传说中的“天下第一鸡”必须要试一试。

“流氓。”张芷涵看我们满脸不在乎、还戏虐她的样子，就气嘟嘟地对付美食去了，虽说她坚持阳南的美食第一名，但是我看她的筷子就没有停过。

天下那么大，传承五千年，华夏大地藏了多少美食、蕴了多少文化？就算是用书来写，都是写不完的，一个人穷极一生，估计都不能阅其百分之一吧。

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