第四章 葱花酱香饼(第1/2页)
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并不等需要苏霆回答。
“会到处扑腾,试图翻身,但是都是白费工夫。”苏兮自问自答,面色变得冷冷淡淡的。
苏霆转头看过去,心中不安。
“阿姐?”
苏兮冲他莞尔一笑,示意他放轻松,然后弯腰拉住苏诚的手,然后对着他轻轻笑了笑:“算了,开摊的好日子不搭理这些人,走,赶紧回家,阿姐中午给你们俩做好吃的,庆祝一下咱们开张大吉。”
苏诚一听,瞬间想起前不久刚吃过的香椿鸡蛋夹馍,立马舔舔嘴巴,迫不及待地点点头。
同时还不忘记催促苏霆:“阿姐做的饭超级好吃!阿兄,我们还是赶紧回家吧!”
苏霆轻叹口气,弯腰轻拍他脏兮兮的裤腿,然后再直起身看他天真的小脸,又转头看一眼冲着他温柔轻笑的苏兮,只得压下心事,点头。
三人推着板车往村里走。
摆地摊从来不是件容易的事情。
前面要准备各种各样的食材,后面则还有一大堆的工具要清理。
回到家中,苏兮安排苏霆去清洗东西,然后转去厨房,在里面环顾一圈,目光落在厨房见底的面粉袋上,走过去把剩下的面粉全部倒出来,然后舀了水开始和面。
等面团不太黏手,就将面团擀成长长的薄片,之后多次折叠,然后交错放置捏紧两端,再将这个面团完全擀开擀薄放进锅里。
猪油罐之前清空过,而后炸薄脆的时候又补满了。
油量充足,苏兮出手也大方,放了一大勺油。
等锅一热,把面饼放进去,油饼在高温下迅速定型,在锅里滋啦啦作响,苏兮动作利落地用铲子一推,面饼在锅中呈现褶皱状,然后逐渐变得金黄。
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