第48章 手艺震惊众人
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只见李平安双手如灵动的舞者,熟练地将面条拉得粗细均匀、富有韧性。随后,他轻轻一扬手,仿佛带着某种韵律,面条准确无误地落入那翻滚跳跃、水汽蒸腾的沸水中。
紧接着,李平安从容地拿过几个海碗,宛如一位优雅的艺术家进行创作。他小心翼翼地在碗底放入精心熬制、散发着醇厚香气的猪油,那油亮的色泽,仿佛诉说着它在锅中熬制时的精彩蜕变。接着,撒上星星点点鲜嫩翠绿的蒜苗葱花,这一抹清新的绿瞬间为海碗增添了几分生机,就像给一幅素净的画添上了灵动的笔触。随后,滚烫的汤被缓缓倒入碗中,热气裹挟着香味,瞬间扑鼻而来,令人心旷神怡。
待面条在锅中欢快地打了两个滚,李平安眼疾手快,将它捞出,沥干多余的水分,轻轻放进面碗,瞬间如同给这碗赋予了灵魂。再稳稳地放上一块色泽诱人、纹理清晰、炖煮得恰到好处的大肉块,紧接着,又在旁边配上一个滋滋冒油、边缘微微焦香的煎鸡蛋,最后,在一侧贴心地摆上刚刚做好、酸脆爽口的小菜,如此搭配,简直相得益彰。
在那个物质相对匮乏的时代,这碗面,无疑是早餐中的豪华盛宴。它不仅用的全是珍贵的白面,更搭配了一大块令人垂涎的肉和金黄的煎鸡蛋,这样的美味,任谁看了都会心动。一旁的王芸眼睛紧紧盯着这碗面,喉头不自觉地滚动,忍不住咽了咽口水,那渴望的神情表露无疑。
然而,李平安这可不是只给老爷子一人做的。院子里,不论老少,一人都有一份,这十几碗面的安排,让大家心里暖暖的。面条刚出锅,香气四溢,王芸实在按捺不住,连客气的寒暄都省了,连忙端着面碗,脚步急切地往中院走去,同时嘴里还高声喊道:“哎呀,真是太香了!平安,姐就不客气啦!”
李平安微笑着不在意地摆摆手,尽显大方。
没过一会儿,中院便传来此起彼伏的呼噜噜吸面条的欢快声音,这声音好似一曲充满生活气息的乐章。
上午时分,温暖的阳光洒满了院子,这里瞬间热闹起来。陈老的家人以及一众好友纷纷到访,那阵阵诱人的香气,如同神秘的魔咒,吸引着他们不自觉地循着味道来到了厨房。当看到厨房内的场景,众人的眼睛瞬间亮了,那口水在嘴角徘徊,几乎要控制不住地流下来。
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