第311章 秦之优越(第1/2页)
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更让韩非讶异的是豆子的吃法。
韩国亦有豆，多是整粒煮食，或做酱，而在咸阳，豆子似乎被玩出了花样。
他曾在市集食摊，见到热气腾腾、乳白醇香的“豆浆”；见到方方正正、雪白柔嫩的“豆腐”，可煎可炖，价廉易得；甚至还有一种名为“腐竹”的干物，用水一泡便恢复软韧，滋味独特。
就连最底层的力夫，在就着陶碗喝那金黄的小米粥时，也懂得撒上一小勺炒香磨细的黄豆粉，粥体瞬间变得顺滑浓稠，果腹之感倍增。
陪同的秦吏见他目光停留，便多说了两句：“此皆赖安秦君所传之法。豆贱而易得，如此加工，营养丰富，顶饱耐饥，冬日里尤其暖身。如今咸阳周边，乃至我大秦许多郡县，已渐次推广。”
安秦君，又是这个名字……
韩非默然。
而最让他心头震动，乃至生出一丝复杂寒意的，是入冬前咸阳城几乎每家每户都在习惯使用的一种物事。
那是一种用灰黑色、中间布满孔洞的“石炭”饼，陪同者称其为“蜂窝煤”，以及安放此物所使用的铜制或铁制炉具。
炉体不大，却设计巧妙，下有进风口，上有炉盘可置锅烧水，侧边接出一根铜管或铁管，通往屋外。
秦人称之为“蜂窝煤炉”与“烟道”。
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