第97章 软饼与硬气(第1/2页)
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自那日从椒房殿送出油泼面与肉夹馍后,燕丹便一头扎进了御厨房,开始了他的“面食推广大使”生涯。
在接下来的一个月里,他几乎将系统灌输的、以战国现有条件能够实现的面食做法,倾囊相授给了宫中的庖厨们。
从最简单的汤饼(面条)、蒸饼(馒头雏形)、烙饼,到稍微复杂些的、裹着肉馅或菜馅的“包子”(当然,外形和馅料都相对原始),再到利用发酵(天然酵母)尝试制作的稍显蓬松的“炊饼”……林林总总,花样迭出。
虽然受限于调料和工艺,远不及后世丰富,但在这个饮食文化尚显质朴的时代,已然是革命性的突破。
御厨们从最初的惊愕、不解,到后来的惊叹、折服,学习热情空前高涨。
很快,各种面食便取代了部分传统的粟米饭和黍米饭,成为了秦王膳桌上常见的点心或主食。
而变化的涟漪,很快便从深宫荡漾开来。
嬴政最先察觉到异样。
他发现,最近一段时间,那些平日里并不怎么勤快入宫请安的宗室长辈们,尤其是几位德高望重却已无实权、平日多在府中颐养天年的老宗正,进宫的频率明显增加了。
他们总是掐着临近午时或傍晚的时辰前来,美其名曰“关心大王起居”、“聆听大王教诲”。
一番冠冕堂皇的关怀之后,眼神便不由自主地往殿外飘,鼻翼微不可察地翕动着,似乎在捕捉空气中若有若无的…食物香气?
更有甚者,聊着聊着,便会看似无意地提起:“老臣听闻近日宫中庖厨似有新创,所做膳食香气扑鼻,令人闻之食指大动啊……”
嬴政何等聪慧,看着这些老狐狸那副欲言又止、垂涎欲滴的模样,心中又是好气又是好笑。
他面上不动声色,心中却暗道:眼睛不瞎的都知道,你们是冲着什么来的!
某日午膳时分,嬴政特意留了几位“恰巧”前来“关怀”的宗亲共用膳。
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