第二十二章 番茄牛腩汤(第1/2页)
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听林晚这样说,那波斯商人只是讪笑着,“客官哪里的话,只不过这香料着实难得,才会按照原本的价格售卖。”
“这样,你也是我们的老顾客了,就给你优惠五文,如何?”
听到这个结果,虽然还是有些不满,林晚却也知道见好就收,“也好,那就有劳老板了。”
带着香料和食材回到家中,林晚这才勉强可以稍作休息。
随着这些时日的经营,手头也有一笔不小的积蓄,估摸着再有几日便可还清陈地主那头的债务,林晚也是松了口气。
如此也好,至少不用再为那些琐事感到困扰。
修整片刻后。
林晚起身来到那小厨房,先是将番茄用水烫着,剥去表面的皮,随即便是切成小块。
另外取一个番茄,同样的去皮流程,只不过这一次切的块稍大一些。
起锅烧油,葱姜蒜爆香,小粒的番茄倒入锅中,加入些许盐巴,将这些番茄炒出沙后,这才倒入大块的番茄。
又炖了几分钟,将腌制好的牛肉倒入,加上香料和盐巴,扣上锅盖。
除此之外,林晚也没有闲着,一旁所放置着的橄榄菜用手撕成小块。
另起锅烧油。
放入些许蒜片爆香,这才将丝毫的橄榄菜放入,菜叶炒软之后,快速淋入些许生抽,放入醋,白糖,以及葱花。
翻炒至菜叶完全变软,这才放入盐巴。
正好此时番茄牛腩汤也炖的差不多,将这两道菜全部盛出,林晚这才勉强松了口气。
“好了,准备吃饭吧。”
招呼着林守拙和林策过来吃饭,林晚将厨房整理干净,一同坐在了饭桌旁。
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