第四十一章 贪小便宜(第1/3页)
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萧钰疑惑的看着林晚手下的动作，有些摸不清头脑，“既然已经切好，为何要将其进行晾晒？”
林晚回头见是萧钰，并未多想。
“腌制咸菜。”
“先将这些菜切成小块或者细丝，至于太阳之下暴晒，晒干后再进行腌制，便可将其入味。”
“若是不进行晾晒的工序，水分太多反而会影响腌制进程。”
得知林晚所做之事，萧钰这才不再追问下去，而是帮着林晚将这些菜往外搬运。
来回几趟，这才全部晾晒在了院子里。
有了萧钰的帮助，林晚确实省力不少，就连外出售卖盒饭之时不再有人前来寻麻烦。
可惜这人形保镖在这里待不了多久，若是能时间久一点就好了。
林晚也不贪心。
“过几日腌制咸菜之时，你可以过来帮我一起进行吗？”
萧钰想都不想，便答应下来。
“当然可以。”
又是几日的售卖，眼看着那些菜干总算晾晒完成，林晚心中还盘算着要如何处理这些咸菜。
先是将其放入提前准备好的坛子里，加入盐，花椒，泡椒，以及少量白醋。
最后放入自己酿造的白酒进行封口。
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