第172章 厄运专挑苦命人(第1/2页)

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肠粉夫妻见状都忍不住问，“你们两个是外地人吧？”

两名男子点头道，“对啊，外地人，到b市发展的。”

肠粉夫妻了然了，“难怪了，都说本地人不喜欢吃辣的，我见你们这么喜欢吃辣椒，就猜到你们不是本地人了。”

两名男子一边不耽误吃，一边认可道，“你们没说错，b市人真不喜欢吃辣椒啊，我们平常参加各种应酬，都是口味清淡的，甚至很多喜欢放糖，什么菜都是甜的，这吃了两年，我嘴里都要淡出鸟来了。”

另一个道，“可不是，我们老家可是无辣不欢的，到这边都要变成和尚了。”

肠粉夫妻笑道，“你们这么喜欢吃辣椒，可以在网上买啊，现在网络发达，什么都可以在网上买到。”

两个人摇头，“网上买的跟实体的不是一个样，没法比，就说这个鱿鱼，肉质紧实，色泽光亮，一看就是新鲜货，网购是买不到这样新鲜货的；还有这个味道，就是回我的家乡，也很难找到手艺这么好的。”

另一个道，“我总算知道老板为什么就放那么点调料就够了，因为食材是够新鲜，哪怕只撒一点盐味道都是鲜美的，何况老板还刷了这个酱料，味道真是绝了，我们两个也算是有口福了，遇到这家爆辣鱿鱼，这手艺，以后我要天天来吃，当饭吃都没问题。”

朋友继续咬，继续夸，“这个鱿鱼肉质厚实且q弹，尤其是鱿鱼须部分，咬起来有嚼劲，而鱿鱼嘴则更显脆爽；再搭配这个爆辣酱料，鱿鱼搭配相得益彰，彻底满足我这种重口味人群；铁板烹饪带来的锅气和焦香，更增添了独特的风味，尤其是表面微微焦脆的部分，香气扑鼻。”

顾客吃得满意，当然要夸。

顾轻言却没有多少心思去听顾客怎么夸，继承了系统的手艺，她对自己厨艺是有信心的，她当下最重要的是把每一串鱿鱼做好，其他的该有都会有，该来都会来。

果然，迷人的香味吸引了好几个顾客过来，十分巧合的看到顾轻言制作爆辣铁板鱿鱼的过程。

大鱿鱼板被放到铁板上，不放油，先用铁板压，鱿鱼都被压出嘎嘎的声音，这是压水的必要过程，压干水分后，左右开刀，给鱿鱼开花刀后开始放油，压、翻面、压，二次放油，继续压、翻面，然后开始刷酱，爆辣香味弥漫开来，仿佛要香死每一位路过食客。

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