第10章 坛子肉(第1/2页)
“书宴媳妇，这么多肉短时间肯定是吃不完的，待会儿我把这猪剃完毛后，你给你爹娘拿点肉去，就当端午咱们家送的节礼。
剩下的肉全用盐腌上，掉水井里，能多吃几日。可惜了，这天气太热也做不成腊肉，吃不完放不久估计要坏。”
“爹，我待会儿试一试做一部分油坛子肉，就是把肉用猪油炸好后再用猪油封住。
就像是猪油罐里的油渣一样，只要用全部封上就能吃很久都不会变味。”
“坛子肉是什么？没听过，既然你有办法，那就你看着办吧，实在是不行就多吃点，早点吃完，臭也臭在肚子里。”
对于这肉怎么吃怎么做，宋老爹一向是不在意的，反正他儿媳手艺好怎么做味道都好。
顾青荷一听这话不由笑了，随后赶紧烧开水，帮着宋老爹刮猪毛。
下午，宋老爹把野猪收拾干净后，让顾青荷提了一条后腿，五斤猪肉去了顾家。
看着顾青荷手里提着的野猪肉，顾家人都很惊讶，随即便是兴奋庆幸。
“大闺女，你这回可真是嫁对人了，这宋家父子还真是有点本事，野猪都能猎到。
哪像我们，遇到这种畜生，还不是只有跑的份，连头都不敢回！”
“姐，这野猪是谁猎的？姐夫吗？”顾家一个半大小子顾青山好奇的问道。
“不是，这是我公爹猎的，他之前在山上挖了一些陷阱，没想到抓了一只野猪。
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