第31章 敲定菜单(第1/2页)
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喝了口茶，何雨柱接着说道：
“热菜咱们准备个四五个菜就好，荤素搭配，当然是以素为主，毕竟五万块的预算实在是有限。”
“炒蔬菜，这段时间的选择菠菜、油菜、豆芽等，用少量猪油或菜籽油快炒，加盐和葱花调味。
”
“鸡蛋羹或者煎鸡蛋，也算是一个荤菜，在宴席中常作为“硬菜”，也是可以的。”
“第三个菜猪肉炖粉条（或萝卜/白菜），加点猪肉，搭配粉条、萝卜等炖煮，这也是一个荤菜”
“豆腐烧青菜，到时候买点黄豆，加上院里几个大妈帮忙推点豆腐，我想她们还是愿意的，毕竟大家同住在一个四合院，东旭哥结婚大家都愿意帮忙的。”
“土豆炖鸡块或鸭肉，配上土豆或者萝卜，也是一道荤菜，摆个五桌也只需要个五只鸡就行。”
“最后，在准备一两个汤菜，猪皮萝卜汤或者白菜豆腐汤，有荤有素，相信没有人会说什么。”
“至于说主食，就看东旭哥准备什么白米饭我也会煮，馒头也可以蒸。当然要是面条什么的，相信大家也不会嫌弃。”
“最后如果要点心什么的，也可以煮点红薯或是玉米。”
说完这些，何雨柱就静静的等着贾东旭和易中海消化，他说的这些菜，其实最大头的就是鸡肉或者鸭肉，以及猪肉要花点钱。
其他的比如说豆腐，可以买黄豆来找四合院的大妈们帮忙，刚好何雨柱家有石磨。
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