第92章 这么好的厨艺待轧钢厂有些屈才了
《穿四合院当傻柱，帮贾家全靠嘴帮》转载请注明来源：手打小说网shouda.org
戴金丝眼镜的男人闻言，不动声色地看了眼李怀德。李怀德立刻站起身，脸上堆着殷勤的笑，快步上前：“赵叔叔，这是我从我们轧钢厂请的师傅，姓何，做菜手艺特别好。今天是您的寿宴，我想着让您尝尝鲜，就求了靖宇哥通融，特意请他来掌勺，您可别嫌我多事。”
“靖宇，怀德，你们有心了。”老者——也就是赵怀邦，点了点头。
被称作“靖宇”的金丝眼镜男，正是赵怀邦的儿子赵靖宇，他原本严肃的脸上也露出些笑意，“爸，您高兴就好，这是我应该做的，只要您吃得舒心。”
朱佑民也凑上前，笑着打圆场：“老领导，既然菜香都飘过来了，不如咱们先上菜？边吃边聊，也暖和些，免得菜凉了影响口感。”
赵怀邦点头应允：“也好，那就上菜吧。”
李怀德立刻让自家媳妇朱雪梅去厨房叫菜；自己则快步走到赵怀邦身边，小心翼翼地扶着他的胳膊，引着众人往餐厅走——他笑容殷勤，脚步轻快，连引路时都不忘提醒“小心台阶”，一举一动都周到得挑不出半分错处。
朱雪梅快步走到厨房，一进门就看见何雨柱三人歇在一旁，她眉头轻轻皱了下，语气带着点急切：“何师傅，菜都做好了吗？客人都等着呢。”
何雨柱站起身，指了指灶上冒着热气的砂锅和桌上摆好的搪瓷盘：“梅姐您放心，前菜、炖鸡汤、红烧肉这些费功夫的都好了，就等着上桌；其他炒菜得等发话再炒——炒早了焖着，菜的香味儿就散了，口感也差远了，你放心，耽误不了多少功夫。”
朱雪梅不懂做菜的门道，听他说得在理，便点点头：“行，那先把做好的菜端上去，客人都等着呢，我帮你们搭把手。”
“不用麻烦梅姐，让马华和刘岚端就行。”何雨柱笑着摆手，转头对马华说，“你帮刘岚把菜端去餐厅，注意别烫着。”
马华应了声“好”，便和刘岚端着菜盘往外走。何雨柱则重新站到灶台前，起火、倒油——油热后先下排骨，煎至两面金黄，滋滋的油响格外悦耳；加冰糖熬出琥珀色，再倒陈醋、酱油，翻炒均匀，酸甜的香味瞬间弥漫开来，勾得人直咽口水。
接着做番茄炒蛋，番茄下锅炒出浓稠的汁水，再倒入早就煎好的鸡蛋，裹着撒上少许盐，简单却最见功夫。还有鱼香肉丝，笋丝、木耳丝、肉丝下锅翻炒，淋上调好的酱汁，咸香带辣，热气腾腾的，光是看着就让人食欲大开。
每做好一道菜，何雨柱都从里头拨出一些，仔细装进自己和马华、刘岚带来的铁皮饭盒里。
这是厨子这一行的规矩，明着拿。
拨完菜，他拿起公筷夹了一口尝味儿，有系统的加持，食材本身的味道被完全激发出来，比平时做的好吃太多。
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