第170章 腊月欢歌(第1/5页)
腊月初八,腊八节。沈娘子天不亮就起来了,在厨房里叮叮当当地忙活。
腊八粥的配料早就备好了:糯米、红豆、花生、红枣、莲子、核桃、桂圆、枸杞……足足八样,摆了一案板。
“腊八腊八,冻掉下巴。”沈娘子一边淘米一边念叨,“喝了腊八粥,暖和一整冬。”
云岫也起来了,帮着烧火。大铁锅里,水已经开了,咕嘟咕嘟冒着泡。各种配料依次下锅,香气渐渐飘出来。
宁儿被香味勾醒了,穿着单衣就跑进厨房:“奶奶,好香!”
“快去穿衣服,小心着凉!”云岫赶紧把她抱回屋。
等宁儿穿戴整齐再出来时,腊八粥已经熬得差不多了。黏稠的粥在锅里翻滚,红枣和桂圆在米粒间若隐若现,看着就诱人。
这时,吴郎中背着个小布包来了,鼻子使劲嗅了嗅:“嗯!腊八粥!香!”
“吴叔来得正好,等会儿多吃两碗。”沈娘子笑着说。
谁知吴郎中摆摆手:“先别急,我今天带来个好东西——腊八粥改良配方!”
他从布包里掏出几个小纸包,一一打开:“这是山药粉,健脾;这是茯苓粒,利湿;这是芡实,固肾……加在粥里,养生效果加倍!”
沈娘子和云岫面相觑。云大山正好进来,听见这话,眉毛一挑:“吴老哥,你又来捣乱!好好的腊八粥,加什么药材!”
“你懂什么!这是养生!”吴郎中理直气壮。
两人眼看要吵起来,沈砚赶紧打圆场:“这样吧,咱们做两锅。一锅按传统做法,一锅按吴叔的改良配方。大家都尝尝,看哪个好。”
“这个主意好!”沈娘子立刻赞成。
于是,厨房里又支起一口小锅。吴郎中亲自操作,把他带来的药材一样样加进去。还特意交代:“火要小,慢慢熬,药性才能出来。”
结果,传统腊八粥都熬好了,吴郎中的“养生腊八粥”还在锅里咕嘟。大家饿得肚子咕咕叫,吴郎中还在那儿盯着火候:“别急别急,好饭不怕晚。”
又等了半个时辰,“养生腊八粥”终于出锅了。颜色……有点奇怪,灰扑扑的,不像粥,倒像药糊糊。
“来来来,尝尝!”吴郎中兴致勃勃地给大家盛粥。
第一口下去,沈清远的表情就僵住了。他慢慢咀嚼,半天才说:“嗯……有……药味。”
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