第46章 辣条(第1/2页)
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说干就干,和面,醒面,洗面。看着洗面的水面混合物,这玩意做出来就是凉皮啊!还犯愁怎么处理呢,怎么把这个忘了。
将洗出来的水淀粉放一边沉淀,面筋放盆里醒面。
准备香料,葱,姜,八角,桂皮,香叶。用油炸后过滤。
辣椒粉,花椒粉,芝麻。盐,糖,鸡精,备好。
将醒好的面临拿出擀薄,放上蒸笼开蒸。
又把做凉皮配料准备好,中午就吃它了!
厨房几人看他这操作没整明白,不过在吃的问题上没人比王泽更有发言权。
面筋蒸好后,放到常温,拿出一片切成条。找了个大盆,将油和配料搅拌后用筷子夹到盘子里。用手捏了一根放嘴里一阵嚼。就是这个味!
哈哈一阵大笑,“泽哥辣条”问世,就从征服东单分局开始!
东单分局:不用你征,现在就服了!
几人见王泽笑的莫名其妙,上前都拿起辣条开吃,味道不错,好吃是好吃没那么夸张啊?不过这停不下来是怎么回事?
王泽见几人吃个不停,忙把盘子端起,迈着王爷的小步伐来到传达室,“呐,老头,让你开开眼什么叫地狱级美食!”
老头将信将疑,做饭这块他还是比较信服王泽的,但至于你说的这么夸张么?捏起一条放嘴里,味道还行。
吃完又捏起一条放嘴里,恩,不错!
没一会儿,老头嗦嗦手指。恩?怎么没有了?
随即打了个激灵,这玩意?这玩意开始吃是好吃,吃着吃着就停不下来!这,这简直不可思议!
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