第50章 府试(第1/4页)
“额……这些都是我家子期研究出来的。”
“主体是黄豆……”
“将蒸熟的黄豆同面粉混合在一起，再加入盐水……”
“之后放入缸内发酵即可。”
“就是这发酵的时间有点长，通常要达数月之久。”
“而且发酵的时候对温度湿度的要求都很高。”
“一不小心就坏了。”
方仲礼连忙解说道。
“黄豆？”
“小小的黄豆居然能酿造出如此美味的酱油。”
“此法若是上交……”
“功劳可不比那曲辕犁小。”
周夫子感慨道。
这可是惠泽万民之事！
“不过你们也不要着急上交。”
“等你们有了功名之后，再将酿造酱油的方子上交，极有可能直接给你们换取一个官身。”
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