第95章 红烧排骨惹的祸。(第1/2页)
西北风呼呼的刮着，天黑沉沉的大雪还继续下着，这时候也到家里要做晚饭的时候了，房间里昏黄的油灯在跳跃着。
和何庆海想吃点儿好吃的，于是就说，娘家里还有排骨吗？听老娘说有啊，还有不老少呢。
这是何庆海说今天晚上做红烧排骨吃，馋这一口了，老娘笑骂道，这哪天不都是有荤菜，还馋肉。
于是大姐听老娘答应做红烧排骨，于是去外面仓房里把冻的排骨拿回来了，端了一大盆回来差不多有十五六斤的样子。
毕竟他家那几头小野猪的排骨都在这里。过年的时候就炖了一次，基本上顿顿都有肉吃。再说仓房里是天然的大冰箱，里边冻着各种肉类，鱼类，所以何庆海他们家真的是不缺肉。
这时候用凉水把这一些排骨用水化一下。家里热乎乎的，而且何庆海伸手要做，今天晚上排骨他来弄。
大姐何青芝高兴的不得了，因为他知道弟弟做饭的手艺真的很好吃。
他给烧火坐在澡堂前把火引起来，然后何庆海就开始做大米饭，弄出来5碗大米，今天要吃都是大米做的饭，
老娘没有管何庆海怎么折腾，因为他知道这个儿子是有本事的，随便他去弄。
何庆海又拿回来两条大鱼。都在5斤以上。于是很快两条鱼就在炉子旁。很快化冻了，都清理干净。
何庆海在这边就开始炖上排骨了。米饭已经焖好了，一大锅里面盛出来了满满的。两盆米饭。剩下锅巴他淋一点儿油，再烧一点火，盛出来端给小三小四儿当零嘴儿去吃。
排骨在锅里炖出来的香味儿简直美味极了。这时候厨房里的热气就特别的多。可想而知冬天里厨房这时候能见度很低了。旁边点着一小油灯，昏黄的不得了，何庆海紧忙开始炖鱼。热锅凉油，葱姜蒜，爆锅以后搞一勺子东北大酱。让大酱在锅里咕咚一会开了以后倒上水。把两条大鱼改成花刀放在了汤里面。
这样炖出的鱼特别好吃，把汤收汁儿以后这鱼绝对嗷嗷地
吃着特别的下饭，绝对让你能吃四五碗大米饭。
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