第60章 上山(第1/2页)
当然，等锅冷却的期间她也没闲着。
先去把那个小瓦罐洗干净给它晾起来。
然后又去把那块肥肉洗干净。
肥肉连着猪皮有点毛。
需要用火烤一下。
但是直接一整块肉烤的话，会直接把油给烤流走了。
如果在现代这是正常事。
但是在这物资匮乏的年代，很多人连猪毛一起吃了都会觉得香。
要是被人知道她这么烤肉，会被骂死。
所以她小心翼翼的用刀把猪皮切下来。
她的刀法不太好，一块巴掌大的猪皮，被她分成了五六块。
弄好后，先把猪肉切成小薄片放在她已经简单开好的锅里加了点盐熬油。
然后削了根尖尖的小木棍把猪皮串上，之后把上面的毛烧干净。
又洗干净后，直接加到油锅里炸。
夏天肉不耐放。
赵园园把那斤瘦肉也直接切成内片扔进去炸干。
到时候时不时捞几块出来和菜一起炒，应该挺香的。
至于鱼和排骨，假装放进屋里，其实是直接扔空间地下室里放着。
等晚上再说。
猪肉比较少，半个多小时差不多就熬干了。
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