第269章 天界火锅,我请你涮毛肚(第1/3页)
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天色未明,晨曦的第一缕微光甚至还未敢触碰刀锋巷那错综复杂的屋檐。
然而,巷内那家无名小馆的厨房,早已被人间的烟火气熏得温热。
灶台前的火焰舔舐着锅底,发出满足的噼啪声,火舌跳跃间映出斑驳光影,像是在石墙上跳动的古老符文。
浓郁的牛油香混合着十几种秘制香料——八角、桂皮、草果、山奈……还有那一丝若有若无的藏红花气息——霸道地驱散了清晨的寒意,钻入鼻腔,唤醒沉睡的味蕾。
苏晓利落地将一盘刚切好的黄喉码放整齐,刀锋划过脆嫩组织时发出“咔嚓”轻响,每一片都薄如蝉翼,透光可见。
额前渗出的细汗顺着她清秀的脸颊滑落,在头顶昏黄的灯泡下闪着微光,像一颗将坠未坠的露珠。
她抬手用袖口一抹,留下一道淡淡的油渍。
她身旁,十几个刀锋巷的居民,曾经是城里最令人头疼的混子和刺头,此刻却都系着洗得发白的蓝布围裙,手脚麻利地忙活着。
老炉蹲在灶边,粗糙的手掌摩挲着砂锅边缘,听着汤底翻滚的咕嘟声,像是在聆听一首祖传的安眠曲;阿强正用力拍打着案板上的蒜泥,辛辣的气息瞬间炸开,呛得人眼角发酸;角落里,小胖踮着脚往高处挂辣椒串,干辣椒碰撞时发出沙沙的脆响,宛如秋风吹过枯叶林。
切菜声、摆桌声、锅里汤底翻滚的咕嘟声,交织成一曲充满生机的交响乐。
水汽氤氲升腾,模糊了窗玻璃,也模糊了外面尚未苏醒的城市轮廓。
指尖触到冰凉的瓷盘,又被热锅烫得缩回,围裙上沾满油星与面粉,脚底踩着湿滑的地砖,偶尔打个趔趄,却没人停下——这方寸之地,是他们共同守候的人间。
“毛肚!毛肚多淋点香油!”老炉那标志性的大嗓门在厨房里回荡,震得锅盖微微颤动。
他正小心翼翼地侍弄着一大盆极品鲜毛肚,每一片都泛着珍珠般的乳白色光泽,表面布满细密蜂窝状纹理。
他用筷子轻轻拨动,听着那清脆的“咯吱”声,仿佛在检验一件稀世珍宝。
“林川那小子,就爱那一口脆劲儿,油少了可不行!”
苏晓闻言,嘴角扬起一抹狡黠的笑意,她拿起油瓶,毫不吝啬地浇了上去,香油顺着毛肚纹理缓缓流淌,折射出琥珀色的光泽。
油滴落在盆中发出细微的“滋啦”声,香气陡然浓烈三分。
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