第52章 抠罐子 3(第1/2页)
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两人背着沉甸甸的麻袋,,沿着上山时的路往屯子里走。
两人回到陆阳家,听到动静的猎犬们发出的呜呜声。刘美兰闻声从屋里出来,看到两人和那鼓鼓囊囊的麻袋,心里便明白两人这次是有没空手回来。
“回来了?哟,这是打着啥了?这么大一包。”刘美兰一边帮着拍打两人身上的雪花和草屑,一边问道。
“妈,掏了一窝獾子!”陆阳将麻袋小心地放在院子的空地上。
“獾子?好家伙,这可是好东西!外头冷,你俩进屋里热乎热乎,等会再拾掇。”刘美兰连忙招呼两人进屋。
刘美兰给陆阳和向羽一人倒了一碗白糖热水。
陆阳和向羽捧着滚烫的糖水碗,冰凉的手指渐渐恢复了知觉。一碗热水下肚,一股暖流从胃里扩散到四肢百骸,僵硬的关节也活泛开了。
“大娘,你是没看见,我阳哥可厉害了。”向羽放下碗,脸上带着兴奋,开始比划,“好家伙,一窝五只,个个肥得流油!一只都没跑了。”
刘美兰听着,脸上是掩不住的笑意和骄傲,但嘴上却嗔怪道:“瞅把你俩能的!那老獾子洞是那么好掏的?要是让它咬一口可多悬乎啊!以后可不敢这么冒失。”她边说边伸手拍了拍陆阳胳膊上沾的泥土,眼神里满是心疼和后怕,毕竟刚经历了熊罴那档子事,心里还提着呢。
“大娘,你就放心吧,有阳哥在,稳当着呢!”向羽嘿嘿笑着。
歇得差不多了,陆阳站起身:“妈,趁天还没黑透,我俩赶紧把獾子拾掇出来,不然冻硬了就不好剥皮了。”
“行,我去烧点热水。”刘美兰说着就往厨房走。
陆阳和向羽来到院里,解开麻袋口,将五只沉甸甸、毛皮厚实的獾子倒在地上。
陆阳拿出两把格外锋利的小刀,递给向羽一把。
两人就开始给獾子扒皮。这是一项技术活,既要保证皮子的完整,又不能带太多脂肪,否则就没有多少脂肪?獾子油了。。
陆阳先用刀在獾子四肢脚踝处环切一圈,再从腹部中线轻轻划开,然后小心翼翼地将皮与脂肪、肌肉分离开来。
不一会,一张近乎完整、只在腹部有一条细缝的獾子皮就被剥了下来,内皮朝外翻着,露出白色的油脂层。
向羽在一旁学着陆阳的样子,虽然稍显笨拙,但也是小心翼翼的。
向羽负责两只小的,陆阳则是给三只大的扒皮。
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